在《儒家史》中，作者写到周围有很多食物，尤其是鸡鸭鱼和鱼这样的韭菜，书上到处都是。
下面，就我的想法而言，盘点一些"最美味"的东西。
1、猪肉
在《儒家史》中，很多人爱吃肉，也爱吃肥肉。
其中最典型的是马二世先生。有一次，龚公孙邀请他回家吃晚饭，放出的是"一碗炖鸭、一碗煮鸡、一条鱼尾巴、一大碗烂猪肉"。
马二先生也很客气，说"这条鱼不用动，但肉很好吃"，所以开着吃，"这时吃四碗米饭，会把一大碗烂肉吃干净。在里面，我听到了，又加了一碗。"
《朱利安的外国史》中人物如此之多，作者很少写到人的身高，但马二世先生是例外，第一次出现时，书中说他"八尺长，形容很厉害"，所以他"吃得挺高"，最爱吃的肉，而且似乎总是吃得不够。
在西湖游泳的时候，马二世先生一路没有看风景，只看了两个，一个是女人，一个是食物。在他的眼里，满是肥羊肉，热蹄，用鼻涕虫煮熟的锅，用一个大面包在蒸笼上蒸......
拉开，说回到腐烂的猪肉。
阎主管曾经在幕后批评弟弟严公生，说他家总是吃猪肉，"不是三天，一买就是五斤，还要白煮薄。
这些细节说明，当时人们的口味，猪肉要煮还是要稀薄才好吃。
猪肉烂好吃，自古以来，苏东坡著名的《猪肉之歌》曾说过："洗干净，少水，木头烟熏不起。当他熟悉他时，当他充满火焰时，他是自我美丽的。"
据说这就是今天东坡肉类实践的源泉。
2. 极肥鸭肉
要说《儒家史》的顶级美食，鸭子绝对在名单上。
笔者笔，从北到南，无论是山东文的周进，还是到广东高中的范金岑，桌上都有鸭肉出现。至于江浙地区，如杭州、南京，桌上的鸭肉就比较多了。
别无他法，只有鸭子练习，书上出现了很多，像龚公孙家招待马二先生有"炖鸭"，马二先生在西湖看到酒店柜台有"坏鸭子"，潘三请超人在酒店吃饭有整只鸭子人气"， 朱格天申请肖金轩，吉怡一吃有"板鸭"，庄玉江给杜少庆节的东西有"烧鸭"，杜少庆在天长家的客人"玉有七斤老鸭"......
众所周知，南京人爱吃鸭子，尤其是南京咸水鸭很有名。也许是因为吴景轩在南京生活了很多年，所以他在《儒林洋史》中如此爱写吃鸭子。
说起南京盐水鸭，我也特别喜欢吃，感觉咸，嫩，咀嚼时味道鲜美。
此外，《朱林史》记载，当时人们要吃肉，尤其是吃鸭肉的时候，要注意肉要养肥。
景兰江、赵学斋、魏朝人等"名人"西湖雅慧，到市场买菜，胡三公"怕鸭子不胖，掏出耳朵挖去戳肉上厚，这才叫静兰江谈价格买。
马二世先生游到西湖边，看到店里"挂着肥羊羔";大方殿下的潘三孝，餐厅"放屁滚尿流，鸭子和肉都捡到很好很胖的切口";余华轩逗弄着饥饿的父亲，刻意在脸前"大肥肉、鸭肉、脚鱼、夹到嘴里送"......
看来，极胖的肉，尤其是肥鸭肉，是当时人们的喜爱。
3、美味的燕窝海参
《朱林的外在历史》中多次出现燕窝、海参等，现在看来是比较珍贵的食物了。
在广东高层，唐枫邀请范进、张景才吃饭，桌间有一个细节是范金"在燕窝碗里摘了一个大虾元送到嘴里"。
马二先生前往杭州，看到秘书室的人请客人，"那热汤燕窝，海参，一碗在前面过去"，他"羡慕了一下"。
潘三邀请超人吃饭，大餐上有"卖海参"，而且，店里为他专门"加香味为素材"。
与鸡和鸭鱼相比，海参和燕窝在书中出现的频率较低。上面提到过三次，有一个特点是客人不是官方——唐枫是志贤，马二先生看到的客人是秘书的房间，潘三是在门口为黑钱。
由此可见，即便如此，燕窝、海参也比普通的鸡鸭鱼更珍贵吃，不是一般家庭吃得起的。
与"红楼梦"饮食的优美相比，《朱林的外在历史》的饮食粗俗俗，与"水獭"饮食"牛肉只切"一群骄傲相比，"朱林的外在历史"饮食中"一碗鸭炖一碗煮鸡肉"显得微不足道。
这或许是系统下的读者群体，不同于大观园中的锣小姐，更不同于梁山波利的英雄好人一个具体而细微的表现。