在《儒家史》中，作者寫到周圍有很多食物，尤其是雞鴨魚和魚這樣的韭菜，書上到處都是。
下面，就我的想法而言，盤點一些"最美味"的東西。
1、豬肉
在《儒家史》中，很多人愛吃肉，也愛吃肥肉。
其中最典型的是馬二世先生。有一次，龔公孫邀請他回家吃晚飯，放出的是"一碗炖鴨、一碗煮雞、一條魚尾巴、一大碗爛豬肉"。
馬二先生也很客氣，說"這條魚不用動，但肉很好吃"，是以開着吃，"這時吃四碗米飯，會把一大碗爛肉吃幹淨。在裡面，我聽到了，又加了一碗。"
《朱利安的外國史》中人物如此之多，作者很少寫到人的身高，但馬二世先生是例外，第一次出現時，書中說他"八尺長，形容很厲害"，是以他"吃得挺高"，最愛吃的肉，而且似乎總是吃得不夠。
在西湖遊泳的時候，馬二世先生一路沒有看風景，隻看了兩個，一個是女人，一個是食物。在他的眼裡，滿是肥羊肉，熱蹄，用鼻涕蟲煮熟的鍋，用一個大面包在蒸籠上蒸......
拉開，說回到腐爛的豬肉。
閻主管曾經在幕後批評弟弟嚴公生，說他家總是吃豬肉，"不是三天，一買就是五斤，還要白煮薄。
這些細節說明，當時人們的口味，豬肉要煮還是要稀薄才好吃。
豬肉爛好吃，自古以來，蘇東坡著名的《豬肉之歌》曾說過："洗幹淨，少水，木頭煙熏不起。當他熟悉他時，當他充滿火焰時，他是自我美麗的。"
據說這就是今天東坡肉類實踐的源泉。
2. 極肥鴨肉
要說《儒家史》的頂級美食，鴨子絕對在名單上。
筆者筆，從北到南，無論是山東文的周進，還是到廣東高中的範金岑，桌上都有鴨肉出現。至于江浙地區，如杭州、南京，桌上的鴨肉就比較多了。
别無他法，隻有鴨子練習，書上出現了很多，像龔公孫家招待馬二先生有"炖鴨"，馬二先生在西湖看到酒店櫃台有"壞鴨子"，潘三請超人在酒店吃飯有整隻鴨子人氣"， 朱格天申請肖金軒，吉怡一吃有"闆鴨"，莊玉江給杜少慶節的東西有"燒鴨"，杜少慶在天長家的客人"玉有七斤老鴨"......
衆所周知，南京人愛吃鴨子，尤其是南京鹹水鴨很有名。也許是因為吳景軒在南京生活了很多年，是以他在《儒林洋史》中如此愛寫吃鴨子。
說起南京鹽水鴨，我也特别喜歡吃，感覺鹹，嫩，咀嚼時味道鮮美。
此外，《朱林史》記載，當時人們要吃肉，尤其是吃鴨肉的時候，要注意肉要養肥。
景蘭江、趙學齋、魏朝人等"名人"西湖雅慧，到市場買菜，胡三公"怕鴨子不胖，掏出耳朵挖去戳肉上厚，這才叫靜蘭江談價格買。
馬二世先生遊到西湖邊，看到店裡"挂着肥羊羔";大方殿下的潘三孝，餐廳"放屁滾尿流，鴨子和肉都撿到很好很胖的切口";餘華軒逗弄着饑餓的父親，刻意在臉前"大肥肉、鴨肉、腳魚、夾到嘴裡送"......
看來，極胖的肉，尤其是肥鴨肉，是當時人們的喜愛。
3、美味的燕窩海參
《朱林的外在曆史》中多次出現燕窩、海參等，現在看來是比較珍貴的食物了。
在廣東高層，唐楓邀請範進、張景才吃飯，桌間有一個細節是範金"在燕窩碗裡摘了一個大蝦元送到嘴裡"。
馬二先生前往杭州，看到秘書室的人請客人，"那熱湯燕窩，海參，一碗在前面過去"，他"羨慕了一下"。
潘三邀請超人吃飯，大餐上有"賣海參"，而且，店裡為他專門"加香味為素材"。
與雞和鴨魚相比，海參和燕窩在書中出現的頻率較低。上面提到過三次，有一個特點是客人不是官方——唐楓是志賢，馬二先生看到的客人是秘書的房間，潘三是在門口為黑錢。
由此可見，即便如此，燕窩、海參也比普通的雞鴨魚更珍貴吃，不是一般家庭吃得起的。
與"紅樓夢"飲食的優美相比，《朱林的外在曆史》的飲食粗俗俗，與"水獺"飲食"牛肉隻切"一群驕傲相比，"朱林的外在曆史"飲食中"一碗鴨炖一碗煮雞肉"顯得微不足道。
這或許是系統下的讀者群體，不同于大觀園中的鑼小姐，更不同于梁山波利的英雄好人一個具體而細微的表現。