想做点心，不知道该做什么，那就做一手撕牛吧！
材料：
1. 牛肉 1斤
2. 八角形 1
3. 香叶 2片
4.淡紫色1克
5. 肉桂 1片
6. 陈璐 1 件
7.旧抽5克
8. 生泵 10 克
9. 10克油
10. 10克葡萄酒
11. 盐 2g
步骤：
1.牛肉买的时候最好选好质地清爽整齐，洗净控制干水
2.用刀脸轻轻拍打牛肉几次，使牛肉质地松弛
3.将质地切成手指长度的小块，加入所有香料，倒入油，生泵送，旧泵送，葡萄酒和盐
4.划伤和腌制超过2小时
5.加入牛肉从未高1CM的淡水
6.放入微波炉，关上烤箱门，打开火微波15分钟
7.取出后，倒出带有血滴的水
8.取出牛肉，沥干放入盘子中，刷上一层薄薄的油
9.盖上微波炉专用菜，留一个接缝，然后放入微波炉中，按微波火键高火P100，微5分钟，5分钟后取出翻转刷一层薄油，然后稍微3分钟即可，根据自己的口味撒上孜然粉和辣椒粉即可食用
手工撕碎的牛肉成品图
手工撕牛肉太酷了!!!来吧，伙计们，干杯。如果您愿意，请关注博主！