推动优秀新型农产品发展，助力振兴农村产业。
今天，向大家介绍一下国家优秀新农产品，被誉为"中天佳鸟"的上杭桂妃鸡。
（登录号码：CAQS-MTYX-20200625）
<h1>起源于上行西部的英国王室</h1>
上尚桂飞鸡，2020年度全国优秀新农产品。最初来自英国皇室，因为它的头部羽毛特别郁郁葱葱，形状像贵族妇女使用的羽毛帽，名叫"瓢鸡";
2008年，福建省龙岩市的一些农民开始饲养贵妃鸡，经过多年的养殖发展，上杭桂飞鸡依靠自身力量逐渐声名鹊起，为这片红土地的人民走出了致富之路。
上杭古田镇苏家坡村和虎阳镇三田村，作为上杭桂飞鸡的主要来源，地处中亚热带季风气候区，温和湿润，全年气候温和，雨量充沛，加上其山碉眶袩、水源优质、植被条件良好，非常适合公主鸡的生长， 为杭州贵妃鸡的质量提供了强有力的保证。
<h1>家禽最好的是拼图饲养</h1>
上尚桂妃鸡，鸡胴皮紧致有弹性，肌肉表面微湿润，手部不粘腻，肉质细腻，油腻不腻，极为美味。既香又滑，又有野鸡浓郁，鸟类比较美味，是一种理想的营养补品，被食品工业评为"家禽中最好的"。
它营养成分丰富，含有蛋白质、氨基酸、油酸、锌等营养成分均高于一般鸡肉含量，被誉为"益智肉"、"美容肉"、"终生肉"。
<h1>上尚桂妃鸡营养丰富，美味可口</h1>
杭州贵妃鸡吃法有很多种，今天就为您介绍以公主鸡为主要食材的3种美食，强烈建议大家开始做哦。
一、公主健康汤
公主皇家健康汤
主要材料：公主母鸡或一只（一个年龄）。
食材：鸡蛋10个，野生黄疸30克。
建议老年人和年轻人都应该（孕妇不应该放野生黄疸，用家庭拥有的红枣，枣等代替）。
功效：营养丰富，补充脾气。
如何做到这一点
1.取出鸡肉切开，用水清洗，将冷水放入锅中，将火煮沸约3分钟，以弥补备用。
2.将洗净的肉和黄疸蛋一起放入锅中，加盐35g，水2L。
3. 将水蒸90分钟。
二、干蒸母鸡
干蒸母鸡
主要材料：公主母鸡一只（5个月大）。
材料：米酒20克。
"功效"滋养五脏、固定的轮胎生产。
1.小母鸡洗净并用刀切成3厘米大块。
2.将切碎的鸡块放入锅中，加入10克盐和20克米酒搅拌均匀。
3.将水放入锅中，将腌制的母鸡放在火上并蒸30分钟。
三、盐酒鸡
盐酒鸡
主要材料：公主一号（6个月大）。
材料：生姜50克，洋葱10克。
"功效"在温度下有益气体，滋补品。
1、取好，洗净晾干水，放入盘子里，在鸡肉表面均匀涂上少许盐、鸡精和适量的米酒，然后在鸡肉表面放几片生姜和洋葱。
2、取水烧火，煮沸放入腌制鸡肉中，火蒸30-35分钟即可。
贮存保存方法：冷冻贮存。
<h1>不断探索创新目标 走出国门</h1>
为了更好地培育和发展上行贵妃鸡，龙岩市阜新田园发展有限公司、上杭县双鸡山育种有限公司、上杭县贵山育种专业合作社、上杭县润农农业开发有限公司等上杭桂飞鸡的主要生产经营单位，经过不断的探索和创新，一些企业不仅发明并申请了国家专利， 同时还打造了中国最大的贵妃鸡数字化养殖基地，通过数字化标准化不断带动周边农民共同成长。目标是出国，把公主鸡卖给世界，然后回到你在英国的家。