推動優秀新型農産品發展，助力振興農村産業。
今天，向大家介紹一下國家優秀新農産品，被譽為"中天佳鳥"的上杭桂妃雞。
（登入号碼：CAQS-MTYX-20200625）
<h1>起源于上行西部的英國王室</h1>
上尚桂飛雞，2020年度全國優秀新農産品。最初來自英國皇室，因為它的頭部羽毛特别郁郁蔥蔥，形狀像貴族婦女使用的羽毛帽，名叫"瓢雞";
2008年，福建省龍岩市的一些農民開始飼養貴妃雞，經過多年的養殖發展，上杭桂飛雞依靠自身力量逐漸聲名鵲起，為這片紅土地的人民走出了緻富之路。
上杭古田鎮蘇家坡村和虎陽鎮三田村，作為上杭桂飛雞的主要來源，地處中亞熱帶季風氣候區，溫和濕潤，全年氣候溫和，雨量充沛，加上其山碉眶袩、水源優質、植被條件良好，非常适合公主雞的生長， 為杭州貴妃雞的品質提供了強有力的保證。
<h1>家禽最好的是拼圖飼養</h1>
上尚桂妃雞，雞胴皮緊緻有彈性，肌肉表面微濕潤，手部不粘膩，肉質細膩，油膩不膩，極為美味。既香又滑，又有野雞濃郁，鳥類比較美味，是一種理想的營養補品，被食品工業評為"家禽中最好的"。
它營養成分豐富，含有蛋白質、氨基酸、油酸、鋅等營養成分均高于一般雞肉含量，被譽為"益智肉"、"美容肉"、"終生肉"。
<h1>上尚桂妃雞營養豐富，美味可口</h1>
杭州貴妃雞吃法有很多種，今天就為您介紹以公主雞為主要食材的3種美食，強烈建議大家開始做哦。
一、公主健康湯
公主皇家健康湯
主要材料：公主母雞或一隻（一個年齡）。
食材：雞蛋10個，野生黃疸30克。
建議老年人和年輕人都應該（孕婦不應該放野生黃疸，用家庭擁有的紅棗，棗等代替）。
功效：營養豐富，補充脾氣。
如何做到這一點
1.取出雞肉切開，用水清洗，将冷水放入鍋中，将火煮沸約3分鐘，以彌補備用。
2.将洗淨的肉和黃疸蛋一起放入鍋中，加鹽35g，水2L。
3. 将水蒸90分鐘。
二、幹蒸母雞
幹蒸母雞
主要材料：公主母雞一隻（5個月大）。
材料：米酒20克。
"功效"滋養五髒、固定的輪胎生産。
1.小母雞洗淨并用刀切成3厘米大塊。
2.将切碎的雞塊放入鍋中，加入10克鹽和20克米酒攪拌均勻。
3.将水放入鍋中，将腌制的母雞放在火上并蒸30分鐘。
三、鹽酒雞
鹽酒雞
主要材料：公主一号（6個月大）。
材料：生姜50克，洋蔥10克。
"功效"在溫度下有益氣體，滋補品。
1、取好，洗淨晾幹水，放入盤子裡，在雞肉表面均勻塗上少許鹽、雞精和适量的米酒，然後在雞肉表面放幾片生姜和洋蔥。
2、取水燒火，煮沸放入腌制雞肉中，火蒸30-35分鐘即可。
貯存儲存方法：冷凍貯存。
<h1>不斷探索創新目标 走出國門</h1>
為了更好地培育和發展上行貴妃雞，龍岩市阜新田園發展有限公司、上杭縣雙雞山育種有限公司、上杭縣貴山育種專業合作社、上杭縣潤農農業開發有限公司等上杭桂飛雞的主要生産經營機關，經過不斷的探索和創新，一些企業不僅發明并申請了國家專利， 同時還打造了中國最大的貴妃雞數字化養殖基地，通過數字化标準化不斷帶動周邊農民共同成長。目标是出國，把公主雞賣給世界，然後回到你在英國的家。