葡萄糖酸钙制备

钙葡萄糖钙是如何制备的？葡萄糖酸钙在医药、食品、材料和化工等工业中是非常重要的应用，那么如何制备葡萄糖酸钙呢？康景辉小编和我们聊聊葡萄糖酸钙如何准备。

葡萄糖酸钙结晶的过程影响着产量、质量、效率等。

一、葡萄糖酸钙的性质

葡萄糖醇钙是一种具有羟基酸结构的葡萄糖胶有机钙盐，工业级葡萄糖酸钙通常呈淡黄色，食品级葡萄糖酸钙一般为白色晶体。

葡萄糖酸钙热稳定性差，120°C时失去结晶水，201°C分解，葡萄糖酸钙在空气中稳定，无臭，无味，溶于沸水。

二、葡萄糖酸钙的用途

葡萄糖酸钙应用广泛，葡萄糖酸钙是医药上常用的钙补充剂，临床上用于治疗骨质疏松症、皮肤过敏等病症;

三、钙葡萄糖的制备方法

葡萄糖酸钙应用广泛，使得葡萄糖酸钙的制备变得尤为重要，葡萄糖酸钙的制备是葡萄糖酸钙生产的关键步骤，主要生产方式有发酵、均质氧化、电氧化、多相氧化等。

葡萄糖醇缩酸钙的生产分为四个部分：

1）葡萄糖氧化是葡萄糖酸，方法有电解氧化、酶、澳式、金属催化合成、发酵等。

2）葡萄糖酸和碳酸钙的中和产生葡萄糖酸钙;

3）葡萄糖酸钙溶液浓缩结晶;

4）葡萄糖酸钙结晶颗粒的固液分离。

四、葡萄糖酸钙冷却晶体制备工艺

溶液结晶是指溶液中溶质聚合的过程。溶液结晶的基本条件是溶液过饱和，根据溶液产生过饱和状态的方法，溶液结晶可分为冷却结晶、蒸发结晶（厚分析）、溶解结晶、反应结晶等。目前，葡萄糖酸钙的传统结晶工艺主要是冷却结晶。

冷却结晶方法是将葡萄糖酸钙溶液的温度降低到溶液温度对应的饱和浓度，使溶液达到过饱和状态并析出结晶，又称冷结晶。冷却结晶法在过程中不会降低溶剂的质量，而是通过冷却使溶剂的溶解能力降低，使溶液变得过饱和。

由于葡萄糖酸钙是一种溶解度与温度呈正相关的物质，溶解度随温度的降低而显著降低，因此冷却结晶法在葡萄糖酸钙结晶技术中得到广泛应用。