提到金华火腿，对于有盐水偏好的朋友肯定会想到金华火腿，对于朋友参与的朋友会认为它可以用于新鲜的菜肴。金华火腿竟然有这么有名，让人不禁好奇，为什么会出现"火腿"这么奇怪的名字？仔细观察，发现火腿的原名是传说中的口味。
火腿是我们熟悉的培根的前身，最初似乎只是为了延长肉的保质期，但也是为了便于运输和保存。在我们宋朝之前，所谓火腿的名字并没有出现，随着宋朝的衰落，宋朝失去了半壁，为了抵抗金国军队的进攻，北宋人民开始制作大量的"培根"，他们被派往前线作为食物供军队使用。本来是民间的仁慈，却不小心让北宋的军队腹泻多了，很多部队因此失去了战斗力，但这种情况只在浙江制造，除了培根。
为什么会发生这种情况？原因与当时浙江大部分地区不同，当时浙江生产的培根使用火硝基。浙江地区人民齐心协力扩大培根生产，最终成功帮助北宋军守住了半山。浙江生产的培根因此被誉为军功，以奖励浙江培根，同时展示其在对金国战争中的成就，因此浙江培根被命名为"火腿"。金国在我们古老的传统五线理论中属于"金"，而"火"可以是kekin，这是火腿名字的由来。时间的浪潮中，浙江金华地区生产的火腿质量从众多火腿中脱颖而出，于是出现了一个"金华火腿"之一。#不可辜负的美食#