早年没有接触过菠萝蜂蜜，在北边还是比较稀少的，但不知何故，近年来菠萝蜂蜜火了，现在水果摊贩基本上都只能卖菠萝蜂蜜。那里有一整颗大菠萝蜂蜜，然后商店在剥皮时出售它。
菠萝蜂蜜因为属于热带水果而很少见，现在运输技术发达，基本上到处都可以吃到甜菠萝蜂蜜。菠萝蜜好吃，价格也不便宜，我边基本上是20元左右1斤。
菠萝蜂蜜，又称木菠萝、树菠萝，其果实生长在树干上，产量很高，单个果实的重量可以达到80公斤左右，出人意料地大，菠萝蜂蜜的香气比其他水果香气要香得多，而且营养价值非常高，含有碳水化合物、糖、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸，对人体有用的各种矿物质， 其果实甘甜可口，可直接生吃，也可煮蔬菜，做零食，食用后可有效帮助消化吸收。
但是当你买菠萝蜂蜜的时候，你可以看到很多摊主会把它剥干净，放进一个新鲜的盒子里卖，价格基本上是15、20，这样的标价。在购买菠萝蜂蜜时，是关于购买一盒，还是关于购买一斤？其实商家一边剥菠萝蜂蜜，一边把菠萝蜂蜜放进保鲜盒里面，然后又在上面看起来像是很好的果肉部分，在保鲜盒下面不是很好，这样"均匀分布"，也不怕坏部分的水果卖不出去， 最好的办法是买几斤。
这里有一些采摘菠萝蜂蜜的技巧，并学会了不要害怕老板愚弄你。
1、看外观
成熟的菠萝蜂蜜表面应呈淡黄色，如果没有完全成熟的菠萝蜂蜜，带有轻微的青色，果肉内部不会变甜，味道不好。绿松石菠萝蜂蜜也可以买到，但大小会成熟，再买回来，放置两三天，会慢慢成熟变黄
2、摸手
在选择菠萝蜂蜜时，我们也可以尝试手的感觉，用手按压菠萝蜂蜜的表皮。如果你用一点力压它，不要用力粘住它，这意味着菠萝蜂蜜已经成熟了，如果你完全按压它，或者如果你用力按它，这意味着菠萝蜂蜜没有成熟。
3、气味
气味好，成熟的菠萝蜂蜜会有较强的香味，而表皮会有一点开裂，裂开局部的香味更强烈。如果你在菠萝蜂蜜上闻到别的东西，那就意味着它已经变质了。
有的人吃菠萝蜜直接在菠萝蜜的果仁上吐出来，其实这种坚果也是可以吃的，用盐水煮熟，再吃起来的味道就和煮熟的钻石角一样柔软甜美，之前没有尝试过的小伙伴不能错过。这就学会了如何选择菠萝蜜，后来遇到买不用担心，还有下次我们买菠萝蜜的时候最好买一斤，在盒子上买的生意容易做小动作。你有其他吃菠萝蜂蜜的方法吗？欢迎来到评论部分。