买菜的时候总是转过身来不知道吃什么好想孩子爱吃也不能缺营养，还可以吃一个吃的猪肉芹菜炒豆腐，晚上干
阎玉乐报道
<h2>材料</h2>
芹菜 5 根
豆腐干8片
食用油 1 勺
盐 半勺
红色热椒️一半有颜色
猪肉 200g
生姜 4片
<h2>练习步骤</h2>
1、准备芹菜采摘叶洗净切段 豆腐干片 猪肉片 脂肪薄分离
2、锅热倒入底油，使肉变肥，油炸
3、将肥肉干出油，放入几块姜炸香，然后倒入瘦肉中炒
4、将豆腐倒干放入锅中，用铲子轻轻翻动炒刀，将豆干炒薄，用盐调味
5、然后倒入芹菜中，炒一会儿 慢慢炒，直到芹菜煮熟，我没有水。如果芹菜很大，你可以倒一点温水并燃烧，在你离开锅之前用红辣椒完成
6、下一餐价格实惠，好吃又不贵
<h2>技巧</h2>
芹菜不要炒太久，否则会变黄
<h2>芹菜的营养功效</h2>
1.扁肝降压：芹菜含有酸性降压成分，兔、狗静脉注射有明显的降压作用。临床上对原发性、妊娠和绝经期高血压有效。
2.镇静神：一种从芹菜中分离出来的碱性成分，对动物有镇静作用，能对人体起到稳定作用，有利于镇静情绪，消除烦躁。
3.利尿剂放气：芹菜含有利尿剂的活性成分，消除体内钠潴留，利尿剂脱肿。临床上用芹菜水炒可以治疗乳糜泻尿。
4.抗癌抗癌：芹菜是一种高纤维食物，它在肠道内被消化产生木质素或肠脂类物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度可抑制肠道中细菌的产生致癌物质。它还可以加速肠道内粪便的运作，减少致癌物质与结肠粘膜的接触，预防结肠癌。
5.补血：芹菜含铁量高，能补充女性失血，食物可避免皮肤苍白、干燥、不露面，还能使眼睛神仙，头发发黑亮。
<h2>芹菜的饮食禁忌</h2>
脾胃寒，肠滑不稳，血压低，婚育男少吃芹菜。
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