鲤鱼和清江鱼是众所周知的，深受消费者的喜爱，肉质很新鲜，营养丰富。无论是红色燃烧还是蒸腾，都是色彩的芬芳。
近年来鱼类养殖业发展得特别快，但最近，山东省威庄市市场监督局组织了一次食品安全抽样，但发现有2批鱼不合格，这是怎么回事？
山东省山亭区丰家鸡鱼店的鲤鱼试验值为147.9 sg/kg，标准值为≤100 sg/kg，经检测超标，不符合国家食品安全法规。
清江鱼、伊诺莎星测试值为121.8 sg/kg，标准值≤100 sg/kg，测试标准以上，不符合国家食品安全法规。
什么是恩诺莎之星？
Enosa star属于氟喹诺酮类药物，是一种合成的广谱抗菌药物，用于治疗动物皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专用药物。Ennosha star之所以在水产品中超标，可能是养殖户在养殖过程中非法使用兽药。
长期摄入Ennosa星药过量的鱼，可引起轻微的胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入也可能引起肝损伤。
山东省亦庄市市场监督管理局已指示有关办事单位、县级市场监督部门按照相关法律法规的规定处理不合格的食品及相关单位。
虽然鱼营养丰富，但在白天吃或尝试吃熟食时，生鱼可能含有寄生虫。但也要注意营养平衡，结合赖氨酸对健康更有益。