青江鱼在湖北被称为独一无二的水产品，其营养价值不仅很高，而且含有多种维生素和微量元素，而它的鱼是新鲜的，含有多种抗氧化基因，多吃清江鱼可以抗衰老，老少都适合。吃之前烤清江鱼都在外面，知道几十块一斤，不算边菜，一顿饭下来怎么得到一小块两百元。后来发现，这条鱼从超市买了便宜太多，然后买了自己喜欢的配菜，一顿饭下来只有几十块，比外面的美味那是必要的，而且到了爆炸，根本就不太划算了，家用烤箱还拿着为什么，盘子就对了。青江鱼的刺痛还是少了，吃鱼懒辣的朋友也觉得太友好了，口吃鱼的感觉还挺酷的。
通过不甜薄荷拿铁
<h2>材料</h2>
清江鱼一
一端大蒜
适量生姜片
适量孜然粉
适量的葡萄酒
适量的盐
2勺豆沙
1勺老干妈妈豆
洋葱 1 根
适量洋葱
小米辣适量
胡椒一小撮
胡椒一小撮
适量白糖
配菜：根据喜好提供
娃娃菜 1 件
1 节经文
一小撮金针菇
烂竹二
洋葱半
豆皮 1片
竹笋 3
<h2>练习步骤</h2>
1、清江鱼去内脏洗净，切成两片连上，后排几条，加入适量的酒、盐、洋葱、生姜
2、撒上适量的孜然粉
3、再给它洗个澡腌半个多小时，时间越长越香
4、腌鱼可配菜，可根据自己的喜好设置，我放娃娃菜、切片、洋葱、金针菇、腐烂竹、豆皮、竹笋
5、烤盘（稍深一点越好）铺一层锡纸
6、配菜均匀摊铺
7、腌制后的鱼、热油锅、前后小热煎炸
8、炒至金黄色并微微集中在肉的表面
9.烤菜配菜上的炸鱼（鱼太大了，我不能分成两半）
10、这个时候要秘密做一个精华的汤，烤鱼的关键是汤好吃不好。热油底壳，胡椒椒洋葱姜蒜蒜炸味
11、加入豆瓣酱和老干母豆酱
12、加入小米趁热继续炒
13、倒入适量水，加入适量白砂糖和盐调味料
14. 只需将水煮沸一点
15，然后均匀倒在鱼和配菜上
16、烤箱预热，210度上下火，中间烘烤约30分钟
17、撒上切碎的葱和碎米饭的平底锅。上桌，等不及了
18、颜色香味暗烤青江鱼，肉质鲜嫩，香味不腻。与一碗米饭一起食用，味道会很好，可以起飞
<h2>技巧</h2>
1.清江鱼选鲜，肉质细腻口感好 2.腌鱼的味道越长 3.不吃辣可以换成豆瓣酱，味道也不错哦4。配菜可以根据自己的喜好打开，注意不要烘烤盘子不能装好5个。不吃米饭给泡泡蛋糕也不错，看心情
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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