青江鱼是我国著名的淡水鱼，品种繁多，由于清江水质优良，养出来的鱼也比较美味，所以享有盛誉。虽然清江鱼和鲭鱼看起来很相似，但它们是不同的。
清江鱼属于什么样的鱼？
1、清江鱼是一种淡水鱼，主要是指来自湖北省清江库区的鱼，素有湖北水产品之称，清江鱼具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含多种微量元素和维生素及不饱和脂肪酸的特点，营养价值高，口感鲜美，深受国内外众多消费者的青睐。
2、清江源于栃山洞泉，由两千多山泉水，水质优良，无污染源，渔业资源十分丰富，生长着著名的"清江鱼"，长期以来清江鱼产品在中国大中城市高端水产市场畅销，还远销欧洲， 美国、日本、韩国等10多个国家和地区。
3、清江水经专家鉴定为天然矿泉水，富含多种矿物质和人体必需的微量元素，环境特殊，水质优良，气候适宜，生长著名的清江鱼。河岩库区形成后，清江水安静优雅，为清江鱼提供了独特的生长条件，好山出水好，养水好，鱼味好，无污染、无激素是青江鱼的特点。
4、清江库区鱼类年产量5000吨，主要品种有清江黑鲱鱼、红鲱鱼、勺吻（鸭嘴）、丁贵、黄鲱鱼（黄骨鱼）、河体（脂肪）、倒刺猬、杂交种、黑鲤鱼、红鲤鱼、鲭鱼、白鳙、银鱼、大嘴鱼、鲭鱼、白鹳和虾。
5、长阳山水之美，清江鱼虾鲜"，清江鱼这极具地方特色的品牌已成为长阳的骄傲，先后荣获"中国农产品"、"湖北十佳农产品"和第八、九、十届中国农业博览会金奖，"清江鱼"商标获"湖北"商标称号，五大清江鱼种通过国家有机产品认证。
6、清江银鱼养殖的河岩水库中银鱼是银鱼区较大的一种，肉质细腻，口感鲜美，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、乳酸、维生素营养，被业界誉为淡水鱼之王，是一种赠品、餐桌食品。
清江鱼和鲶鱼有什么区别？
区别一：体型不同：清江鱼体有点扁平，体长与黄花鱼相似，体重比较轻;鲶鱼的身体比较圆，长约30厘米，重量可以很大，比人大，可达几千磅。
区别二：体色不同：清江鱼的颜色比较浅，身体和腹部的颜色基本一样，有鱼鳞;鲶鱼通常为深棕色或灰黑色，腹部呈浅灰色或白色，没有鳞片。
区别三：头不同：清江鱼头比较小，鱼嘴有点平宽，有两个胡须，胡须比较短;鲶鱼的头部较大且扁平，头部比身体大，鱼喙较圆，有四个或四个以上的胡须，并有长胡须。
区别四：尾巴不同：清江鱼尾叉，很短，像剪刀一样，背鳍2个，前面一个，尾巴一个;鲶鱼的尾巴是无叉的，长而扇形的，背鳍很小。
5：不同水域的生长：清江鱼生活在洁净的水中，酸碱度适中，溶解氧充足，淡水水质好，无污染源;鲱鱼生活在河流，湖泊，水库和坑中。
区别6：分布范围不同：清江鱼分布在"千湖"湖北省，主要产于湖北清江库区;鲱鱼分布在世界各地。