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开水果店怎么样赚钱,开水果店怎样才能赚钱

作者:水果店圈子

这里是水果店同行老板圈子,第1006次分享,持续分享干货,帮助新手入门。

1、多学习一些开店经营技巧

品种把控,品种陈列,运营,什么时候品种能卖,不是市场有的就都可以卖,觉得无门槛一定做不好。水果店建好自己的顾客群,每天晚上可以在群里做打折,如果价格足够吸引人,果品质量还有保证的话微利或者保本都可以卖掉。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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2、开水果店要学会控制损耗

水果店要控制好自己的价格,保持水果的新鲜度比较重要,前期肯定会亏一些钱,要熬得住才可以。控制损耗是水果店必须做的,要知道水果店损耗越小,门店就越赚钱。控制损耗的的方式分两种,一种是供货商做售后,一种是自己控制损耗。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

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3、顾客有消费能力才赚钱

消费能力的强弱决定能不能开水果店,多去看一下顾客是什么样的人,有什么消费能力下,可以判断出自己能不能赚钱。比如周边顾客的月工资只有3000元,而且都是要养家糊口的,你去旁边开一家水果店,超过20元客单价,人家都嫌贵,那自己就要去掂量一下,20元的客单价能不成撑起自己开的水果店了,或者说周边都是老头老太太居多的那种,以很老省吃俭用的观念,根本就不会去多花钱买水果。

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4、多调整水果的陈列

水果烂了就扔,没有什么吃不消的,气势不能输,阵容一定要大,才能吸引眼球,吸引更多的人来,货堆积如山,货多自己都会想尽一切办法去卖。陈列要抓住客流高峰时间段,周一到周五,中午11到12点半,下午17点到19点,晚点22点到23点半,抓住这三个时断,特别是傍晚最重要,每天16点半就摆最漂亮的果出来做准备。

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