天天看点

美食厨房丨红糖红枣卷

作者:上海嘉定
美食厨房丨红糖红枣卷
美食厨房丨红糖红枣卷

今天小嘉来教大家做一道

简单美味的早餐点心红糖红枣卷

美食厨房丨红糖红枣卷

材料准备

美食厨房丨红糖红枣卷

材料:红糖50g、中筋面粉200g、红枣碎70g、发酵粉3g、常温水110g、植物油(涂抹用)10g

制作步骤

1.红糖50g、中筋面粉200g、红枣碎70g、发酵粉3g、常温水110g食材全部混合,揉成面团。

美食厨房丨红糖红枣卷
美食厨房丨红糖红枣卷

2.盖上保鲜膜醒5分钟,擀开至20✖️30厘米的长方形后涂上植物油,撒上红枣碎。

美食厨房丨红糖红枣卷
美食厨房丨红糖红枣卷

3.卷起边缘预留一厘米捏紧,分6等份切开。

美食厨房丨红糖红枣卷
美食厨房丨红糖红枣卷
美食厨房丨红糖红枣卷

4.常温醒发一小时看状态,醒发箱35℃25分钟左右,水开大火蒸8分钟,焖2分钟出锅。

美食厨房丨红糖红枣卷
美食厨房丨红糖红枣卷

香甜松软又枣香浓郁

一起试着做做看吧!

通讯员:褚嘉蓉编辑:潘信仪(实习)

美食厨房丨红糖红枣卷

继续阅读