芦笋炒菌菇
材料：鲜芦笋 200克；菌菇（香菇、金针菇等） 200克；大蒜 适量；姜 适量；食用油 适量；盐 适量；生抽 适量；白糖 适量；料酒 适量；鸡精（可选） 适量
步骤：
1. 将鲜芦笋和菌菇洗净，去除芦笋的硬茎和菌菇的蒂部，切成适当大小备用。
2. 大蒜和姜切成蒜末和姜末备用。
3. 取一个锅，加入适量的食用油，大火烧热。
4. 加入蒜末和姜末爆香。
5. 加入切好的芦笋和菌菇，翻炒均匀。
6. 倒入适量的生抽、盐、白糖、料酒，调味。
7. 继续翻炒至芦笋和菌菇熟透，出香味。
8. 如果喜欢，可以加入适量的鸡精增味。
9. 出锅前可以根据个人口味调整味道。
青椒炒鸡蛋
食材：青椒（2个），鸡蛋（3个），盐（适量），食用油（适量）
烹饪步骤：
1. 将青椒去籽洗净，切成条状，备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀，备用。
3. 烧热锅，加入适量食用油，待油温升至七成热时，倒入鸡蛋液。鸡蛋液会迅速膨胀，待其定型后，翻炒几下，使其成为大块。
4. 将切好的青椒条倒入锅中，与鸡蛋一起翻炒，防止鸡蛋粑锅底。
5. 翻炒几分钟后，盖上锅盖焖一会儿，加快菜熟的速度。
6. 打开锅盖，继续翻炒，并加入适量盐调味。
7. 青椒炒至变色，鸡蛋熟透后，即可出锅。
苦瓜排骨汤
准备：苦瓜一根，排骨半斤，黄豆50克，姜片
步骤：
1、黄豆提前泡开，差不多一个小时足够，苦瓜切片备用
2、排骨洗干净后下锅焯水，并倒入料酒，姜片去腥，煮出浮沫的时候捞出
3、将泡好的黄豆，煮好的排骨放入煲中，煮开后加苦瓜再煮30分钟关火
4、根据个人口味添加调料
养生小炒
材料：山药半根、芹菜1棵、木耳1把、虾仁10个左右、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、鸡精1茶匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.准备好所需材料，木耳提前用冷水泡发好，虾仁选用大虾或者冷冻虾仁都可以。
2.把山药刮去外皮，再切成片，把切好的山药放在清水中，加入几滴米醋，这样山药的颜色就不会氧化变黑。把芹菜斜刀切成段。
3.把虾仁挑去虾线，在脊背处片一刀，这样炒出的虾仁会变成球形，把虾仁放在碗内，加少许盐入底味，再加入白胡椒粉和料酒，拌匀，把虾仁腌制一下，去除腥味。准备好水淀粉。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入芹菜焯水。
5.水开后，下入山药，木耳和虾仁一起焯水，水开后，将食材都一起捞出，马上放入冷水中投凉，使食材迅速降温，这样可以保持食材脆嫩的口感，食材焯水时间不要过长，焯至断生即可。
6.锅内加入油烧热，下入葱花、姜末、蒜末爆香。
7.把焯好的食材一起放入锅内，大火翻炒几下，加入盐和鸡精，大火再翻炒几下，淋入少许水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，关火，盛出装盘，一道色香味俱全的养生小炒就做好了。
芦笋口蘑炒虾仁
准备食材:芦笋，口蘑，虾仁，蒜粒。
做法步骤:
1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。口蘑清洗干净切成小块，
2、鲜虾去头去壳去虾线，加入黑胡椒粉、料酒，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒，炒至变色后盛出备用。
4、锅中底油，放入蒜粒和口蘑翻炒，炒软后放入芦笋翻炒均匀。最后放入虾、生抽、蚝油和黑胡椒粉，翻炒均匀炒熟炒入味即可出锅装盘开吃。
洋葱爆肥肠
材料：肥肠1包（3条），洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量
做法：1、肥肠彻底洗净
2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段
3、热锅热油，把干红椒干花椒和葱姜蒜下锅爆香（葱只用葱白，青葱叶留着起锅前用），依次下入青椒片和洋葱片，加盐翻炒。
4、青椒洋葱炒软后下入肥肠大火爆炒，再加少许盐和酱油。
5、起锅前下入青葱叶翻炒几下就可以了。
鲫鱼豆腐汤
食材准备：鸡蛋、鲫鱼、豆腐、香菜、葱花、姜片。
做法流程：
1.鲫鱼清洗干净，然后用厨房纸擦干表面水分，接着热锅烧油，油热以后，打入一个土鸡蛋油煎，煎至两面熟透后，盛出备用。
2.另热锅烧油，油热以后，放入鲫鱼油煎，煎至两面金黄后，倒入适量的开水，然后加入煎好的鸡蛋、豆腐和姜片一起炖煮。
3.大火煮开以后，转中小火炖煮10分钟左右，再加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜，最后撒入一把香菜和葱花点缀，即可出锅开吃。
金针菇炒鸡蛋
1. 准备食材：金针菇200克，鸡蛋3个，适量葱、木耳、食用油、盐。
2. 金针菇去根摘洗干净，挤干水分，然后用刀从中间切两段。
3. 葱白和葱绿色的叶子分开切碎，木耳切丝备用。
4. 鸡蛋打散，加入葱叶碎搅拌均匀。
5. 锅内放油，加入葱白爆香。
6. 加入金针菇和木耳翻炒，翻炒均匀。
7. 倒入鸡蛋液，顺着锅边加入少许水，撒入盐调味。
8. 铲子顺着锅边推动蛋液，使其均匀分布。
9. 翻炒至鸡蛋成型，即可出锅。