潮汕人民的大智慧，感谢潮汕网友给的配方，做出来巨好吃~

返沙红薯

准备食材:红薯、白糖、芝麻~

详细做法:红薯削皮洗净切条，擦干水分 ~

热锅倒油，油热放红薯小火炸，炸至外面表是脆的捞出，控干油~

过来倒入白糖，小火煮到冒泡，不停的翻炒，倒入红薯，继续不停的翻炒，加入芝麻翻炒均匀即可~

炸的红薯就已经很好吃了，外面再裹上一层白糖和芝麻，外酥里糯，更是绝绝子~

返沙芋头

准备食材:芋头、葱花、白糖、淀粉~

详细做法:芋头去皮切块 放入清水里多洗几遍，洗掉表面的粘液，然后沥干水分，加入适量淀粉抓拌均匀~

锅里油热放芋头炸至表面金黄，碰到一起有很催的声音就捞出来，另起锅，倒入一碗清水和半碗白砂糖~

中火熬至粘稠，倒入葱花搅拌均匀，立刻关火，最后再倒入芋头，不停翻炒，直到出沙即可出锅~

任何芋头的吃法我都想尝试一遍，但是返沙芋头是我的最爱，里面粉粉的，外壳酥脆香甜，越吃越上瘾~

每道菜不仅仅是味觉上的感受，更是一次独特的烹饪之旅。大家好，我是吃颗麦芽糖 ，一个热爱美食的人，很高兴能为大家分享详细的家常菜和各地美食……不足到地方欢迎大家多多指教!