艾草在中医中有着悠久的使用历史，尤其对女性朋友来说，它的功效更是不可小觑。现在正值春夏交替之际，雨水增多，趁着艾草还鲜嫩，赶紧去采摘一些回来，把艾草物尽其用，别浪费了这个大自然的馈赠了。
从营养学角度来看，艾草富含多种对人体有益的物质，包括挥发油、黄酮类、有机酸等。食用艾草，可以有效帮助身体驱除湿气和寒气，促进新陈代谢，增强体质。
对女性朋友来说，艾草温和的性质，还有利于调和身体的阴阳平衡，改善身体虚寒、手脚冰冷等症状。
今天，我将给大家分享一个养生艾草茶的做法，简单实用，一次制作可以长期食用，女性朋友们不要错过了。
推荐食谱：艾草姜丝茶
食材清单：艾草适量、生姜2块、食盐适量、小苏打粉一勺、红枣若干（用于泡茶）、枸杞若干（用于泡茶）
制作步骤：
第一步：处理艾草
采摘的新鲜艾草去掉中间粗杆，加入一勺小苏打粉和一勺食盐，倒入清水中浸泡约5分钟，小苏打帮助分解杂质，食盐起消毒作用。浸泡好后，用清水冲洗几遍，控干水分。
第二步：处理生姜
两大块生姜洗净，不用去皮，直接切成姜丝备用。生姜皮性凉，姜肉性热，保留姜皮有助于平衡姜的热性。
第三步：蒸制
在蒸锅底先铺一层姜丝，把洗净的艾草平铺在上面，接着再覆盖剩余的姜丝。盖上锅盖，大火蒸2分钟。
第四步：晾凉与挤水
蒸好后，用筷子把艾叶和姜丝搅拌均匀，装入篮子里自然晾凉，再挤压出多余的水分，方便后续的炒制。
第五步：炒干制茶
挤干的艾草和姜丝放入干锅中，抖散开来，全程用小火慢炒，避免炒糊。持续翻炒约20分钟，直至水分完全蒸发，艾草姜丝干燥且发出沙沙声。
第六步：储存
炒好的艾草姜丝自然放凉后，装入干净且无水无油的罐中，放在阴凉干燥处，可保存长达一年。
第七步：冲泡食用
取少量艾草姜丝茶放入水杯中，可加入适量红枣和枸杞。倒入开水，浸泡2分钟后即可饮用。喝起来非常的清香，家里有女人的一定要多做一些，好处不请自来。
小贴士
1、确保使用新鲜艾草嫩叶，中间的粗杆应去除以避免苦味。
2、炒制过程中火不可太大，避免炒糊，影响味道和营养。
3、密封保存是关键，确保茶的香味和成分不被氧化。
结语：这道艾草姜丝茶不仅具有艾草的药用效果，还结合了生姜的温中散寒的功效，特别适合女性朋友饮用，有助于调理身体，保健养生。希望大家能尝试制作，享受这杯大自然的馈赠！