#春日生活打卡季#
烤肠一直是家庭零食中很热门的一种，不过现在买的烤肠黑科技太多了，索性自己做了。自制烤肠不难，重要的是如何做才好吃。这次分享了3种口味的烤肠，分别是川味香辣口肠，广式纯肉肠，还有糯米风味烤肠，这三种都很好吃。做这种烤肠一定要搅打上劲，起码搅打个十分钟起，让肉起胶质，这就是肉不散吃着有劲的秘诀，大家一定不要省略，有机器搅打的话更好了。喜欢的朋友可以收藏起来试一。
川味烤肠
材料：猪肠衣，三斤猪腿肉，一块鸡胸肉，半包川味香肠调料，大量黑胡椒，白糖，360矿泉水，40克玉米淀粉，
脆皮糯米肠
材料：糯米，猪肉，葱姜玉米粒，胡萝卜，葱花，肠衣。
调料：一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉十适量盐和鸡精搅拌均匀十一勺红曲粉（可不加）搅拌均匀。
广式烤肠
材料：猪腿肉，肠衣，广式香肠调料。
小贴士：
1.肠衣可以用羊肠衣猪肠衣都可以，看个人喜好。