#春日生活打卡季#
烤腸一直是家庭零食中很熱門的一種，不過現在買的烤腸黑科技太多了，索性自己做了。自制烤腸不難，重要的是如何做才好吃。這次分享了3種口味的烤腸，分别是川味香辣口腸，廣式純肉腸，還有糯米風味烤腸，這三種都很好吃。做這種烤腸一定要攪打上勁，起碼攪打個十分鐘起，讓肉起膠質，這就是肉不散吃着有勁的秘訣，大家一定不要省略，有機器攪打的話更好了。喜歡的朋友可以收藏起來試一。
川味烤腸
材料：豬腸衣，三斤豬腿肉，一塊雞胸肉，半包川味香腸調料，大量黑胡椒，白糖，360礦泉水，40克玉米澱粉，
脆皮糯米腸
材料：糯米，豬肉，蔥姜玉米粒，胡蘿蔔，蔥花，腸衣。
調料：一勺料酒，兩勺醬油，一勺蚝油，一勺胡椒粉十适量鹽和雞精攪拌均勻十一勺紅曲粉（可不加）攪拌均勻。
廣式烤腸
材料：豬腿肉，腸衣，廣式香腸調料。
小貼士：
1.腸衣可以用羊腸衣豬腸衣都可以，看個人喜好。