阳春三月，春天来了，也是万物复苏、生机盎然的季节。在这个多彩的季节里，有一种花卉以其独特的美，成为了田野间最引人注目的存在——油菜花。
油菜花不仅美丽，更是一种多才多艺的植物。在花苞初绽之时，它散发着清新的香气，成为大家赏春时节的打卡点。在经济上油菜花也有回报，所榨之油又称茶油，是大陆最古老的木本食用植物油之一，大陆也是世界上最大的茶油生产基地。
当下市场中多数茶籽油均是经由高温压榨而制成，此种方法成本较低，且不存在化学物质残留。高温压榨法的关键工艺质量控制要点包括剥壳、蒸炒以及压榨。起初，把茶籽放置于阳光下进行曝晒，待壳能轻松与茶籽分离后，借助蒸汽对茶籽实施烘干，在此过程中需持续翻炒。其后，将烘干完毕的茶籽碾碎成粉末状，接着再运用蒸汽加以蒸煮。
蒸汽发生器最高温度可达180℃，可以为油菜籽炒制提供所需的热量，使油料达到适当的温度，以提高出油率。轻松烘干不费功夫，蒸汽范围广，烘干均匀，而且蒸汽发生器温度可控，可以控制油料的水分含量，有利于榨油过程的进行，有助于改善油的品质。
随着科技的不断进步，蒸汽发生器在油菜籽加工中的应用将会越来越广泛。它不仅为传统榨油工艺注入了新的活力，也为消费者带来了更加优质、健康的茶籽油。