来源：美家指南
碗是我们日常生活中必不可少的餐具。但是，你知道吗，市面上有些碗看似漂亮，其实很不安全，甚至会危害我们的健康。
本期【家居专题】，就结合不少粉丝的真实反馈来总结一下，市场上有哪些碗，“不建议买”。为了我们家居生活的安全，不妨花两三分钟时间看一看！
1、带金边的碗
带金边的碗，看起来就很高档，很有质感，很多人都喜欢买来装饰餐桌，或者送给亲朋好友。但是，这种碗其实就是在碗的边沿加了一层涂层，而这层涂层使用过程中很容易脱落，且有两个坏处：
①影响美观，碗的边沿变得不平整，不光滑，不亮丽，看起来就像是破烂货，让人失去食欲；
②不安全，涂层都是由化学元素组成的，甚至有些还含有重金属，比如铅、镉、汞等，这些都是对人体有害的物质，如果进入我们的体内，会导致中毒、神经损伤、肝肾功能障碍等严重后果。所以，带金边的碗，不要买，也不要用，更不要送人。
2、釉上彩工艺的碗
釉上彩工艺的碗，是一种很常见的陶瓷碗，它的特点是在碗的表面（釉面）涂上各种颜色的涂料，然后经过高温烧制而成，看起来就像是画了一幅美丽的图画，很有艺术感。但是，这种碗也有很大的隐患：
①不耐剐蹭
因为涂料是在釉面以上烧制而成的，所以很容易被刀叉、勺子等餐具划伤，造成涂料脱落，影响碗的美观和使用寿命。
②不耐高温
因为涂料是在釉面以上烧制而成的，所以它的熔点比釉面低，如果碗被放入设置高火的微波炉中，倘若时间过长，涂料就会受热膨胀、分解，造成涂料开裂，甚至爆裂，影响碗的完整性和安全性。
③不安全
因为涂料都是由化学元素组成的，而且很多涂料质量参差不齐，更有一些低质量的釉上彩碗涂料含有重金属，比如铅、镉、汞等，这些都是对人体有害的物质，如果涂料脱落，就会与食物接触，进入我们的体内，会严重影响我们的健康。
3、太便宜的不锈钢碗
不锈钢碗的优点是耐用、耐高温、不易破碎、不易生锈、不易沾污，很多人都喜欢用它来盛装热汤、热饭等食物。但是市面上有些不锈钢碗的价格很便宜，甚至比陶瓷碗还便宜，这一类低价不锈钢碗，真的不能买！
低价无好货，太便宜的不锈钢碗，至少说明它的原料差。
也就是没有使用食品级不锈钢，而是使用工业级不锈钢，这种不锈钢的价格低，但是其中也掺杂了很多重金属，比如铬、镍、钼等，这些都是对人体有害的物质，如果长期使用，会导致癌症、过敏、免疫力下降等严重后果。
4、底部没有“碗托”的碗
底部没有“碗托”的碗，是一种很常见的碗，它的特点是碗的底部和碗的边沿是平齐的，没有一个小小的凸起，这样看起来就像是一个完美的圆形，很美观。但是这种碗也有很大的缺点：
①容易烫手。因为碗的底部和碗的边沿是平齐的，所以当碗里装着热汤、热饭等食物的时候，碗的底部也会很热，如果我们直接用手端碗（不戴隔热手套），就会感觉很烫。
②容易破碎。碗的底部没有一个小小的凸起，这个小小的凸起其实是一个很重要的设计，它可以让碗在放置在桌面上的时候，有一个小小的支撑点，增加碗的稳定性，防止碗滑动，如果碗没有这个小小的凸起，就会很容易滑动，造成碗的破碎。
说在最后：
上面给大家介绍的4种碗，不可否认的是，确实各有各的优点，但缺点更加明显。所以在这里也建议大家，最好是不要投入。尤其是“釉上彩碗”和太便宜的不锈钢碗，是真的不安全！
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