大家好，我是不一样的，豆腐是我们常见的食材之一，烹饪方法也有几十万种。今天，我想推荐一些美味而简单的做法。
1片雪花豆腐汤
准备原料：豆腐250克，河虾20克，鲜菇1
调味料：盐、酒、淀粉、高汤火麻油各适量
练习：1.将豆腐切成薄片，放入开水锅中，将水炸得热，鱼出切碎。新鲜蘑菇洗净，切成小罐头备用。
豆腐
2.将高汤倒入锅中，用小火煮沸，加入豆腐，将河虾和蘑菇洗净，慢慢搅拌
3 . 后，用淀粉和水钩住，倒几滴麻油，加盐和酒，直到汤再次沸腾才能从锅里出来
2 个西红柿炒豆腐
原料：西红柿2片，豆腐片，洋葱底1小勺，姜1片
调味料：1汤匙盐，糖，植物油适量
练习：1.西红柿洗净，切开。豆腐洗净切成2厘米方块，放入沸水趁热，鱼排出备用水
2.锅内洗净受控干水，加热加入植物油加热，放入生姜，姜片爆裂，倒入西红柿中炒至汤汁流出。
3.将豆腐放入继续炒，待豆腐煮熟后，加入盐糖煎均匀即可出锅
3片蘑菇炒豆腐
原料：豆腐200克，芽、香菇各100克
调味料：1汤匙盐，适量的油植物油
练习：1.将蘑菇洗去根部，切成厚皮，豆腐洗成3厘米见方1厘米厚的薄片，放入沸水中，控制干水备用
2.将植物油放入锅中，将豆腐片稍微煎炸，直到皮变黄，然后加入芽，蘑菇和牡蛎油煎干
3.放入少许水中，用火烧5分钟，加盐调味