随着春节长假的落幕，许多人已纷纷回到了工作岗位，但要知道，在咱们的传统里，年味儿可没那么快就散去。
一直要闹到正月十五元宵节，这才算是年的真正结束。
而在这期间的每一天，几乎都有着各自的讲究和习俗。
一、谷日节的由来与米饭的“隐身”
大年初八，在古老的年俗中被称为“谷日节”。嗯，你没听错，就是谷子的生日！
若是阳光普照，那今年就是个丰收年；相反，若是乌云密布，那便得多为庄稼操点心了。
于是，在这个特别的日子里，米饭便选择了主动“隐身”。
不是因为别的，而是出于对谷子的敬意。你想啊，人家谷子的生日，咱们还大口吃着米饭，是不是有点不近人情？
当然啦，现在的我们可能不再那么迷信，但这个习俗却以一种更加温馨的方式传承了下来。那就是提醒我们，每一粒粮食都来之不易，要倍加珍惜。
二、招财三宝的闪亮登场
既然米饭退避了，那大年初八的餐桌上，总得有点什么来镇场子吧？别急，我们的“招财三宝”这就闪亮登场！
第一宝：猪手——抓财就手
猪手，平时可能只是餐桌上的一道普通菜肴，但到了大年初八，它可就成了炙手可热的“明星”。因为啊，猪手有着“抓财就手”的美好寓意。
红烧、卤制、烤制……无论哪种做法，都抵挡不住它那诱人的香气和满满的吉祥意头。
第二宝：鸡爪——步步生财
鸡爪，在平日里可能不太起眼，但在大年初八这天，它却摇身一变，成了招财进宝的利器。
鸡爪寓意着“步步生财”，每吃一口，都仿佛是在为新一年的财富之路加油助力。
无论是卤鸡爪、泡椒鸡爪还是盐焗鸡爪，都让人吃得津津有味，财运亨通。
第三宝：白菜——百财聚来
最后登场的这位，虽然看似平凡，却有着不凡的寓意。
白菜，谐音“百财”，寓意着财源广进、百财聚来。在大年初八这一天，无论是清炒白菜、白菜炖豆腐还是白菜猪肉馅的饺子，都成了餐桌上的抢手货。
三、习俗背后的深意
大年初八的这些习俗，看似简单，背后却蕴含着深深的传统文化和民间智慧。
它们以一种独特的方式，提醒我们珍惜粮食、尊重自然，同时也寄托着人们对新一年的美好期许和祝福。
在这个日新月异、快节奏的现代社会里，或许我们已经不再那么迷信于这些传统习俗。但无论如何，它们都是我们文化根脉的一部分，值得我们去了解和传承。所以，不妨在大年初八这一天，放下手中的工作，和家人一起围坐在餐桌旁，享受一顿充满吉祥和期待的“招财三宝”大餐吧！