随着春節長假的落幕，許多人已紛紛回到了工作崗位，但要知道，在咱們的傳統裡，年味兒可沒那麼快就散去。
一直要鬧到正月十五元宵節，這才算是年的真正結束。
而在這期間的每一天，幾乎都有着各自的講究和習俗。
一、谷日節的由來與米飯的“隐身”
大年初八，在古老的年俗中被稱為“谷日節”。嗯，你沒聽錯，就是谷子的生日！
若是陽光普照，那今年就是個豐收年；相反，若是烏雲密布，那便得多為莊稼操點心了。
于是，在這個特别的日子裡，米飯便選擇了主動“隐身”。
不是因為别的，而是出于對谷子的敬意。你想啊，人家谷子的生日，咱們還大口吃着米飯，是不是有點不近人情？
當然啦，現在的我們可能不再那麼迷信，但這個習俗卻以一種更加溫馨的方式傳承了下來。那就是提醒我們，每一粒糧食都來之不易，要倍加珍惜。
二、招财三寶的閃亮登場
既然米飯退避了，那大年初八的餐桌上，總得有點什麼來鎮場子吧？别急，我們的“招财三寶”這就閃亮登場！
第一寶：豬腳——抓财就手
豬腳，平時可能隻是餐桌上的一道普通菜肴，但到了大年初八，它可就成了炙手可熱的“明星”。因為啊，豬腳有着“抓财就手”的美好寓意。
紅燒、鹵制、烤制……無論哪種做法，都抵擋不住它那誘人的香氣和滿滿的吉祥意頭。
第二寶：雞爪——步步生财
雞爪，在平日裡可能不太起眼，但在大年初八這天，它卻搖身一變，成了招财進寶的利器。
雞爪寓意着“步步生财”，每吃一口，都仿佛是在為新一年的财富之路加油助力。
無論是鹵雞爪、泡椒雞爪還是鹽焗雞爪，都讓人吃得津津有味，财運亨通。
第三寶：白菜——百财聚來
最後登場的這位，雖然看似平凡，卻有着不凡的寓意。
白菜，諧音“百财”，寓意着财源廣進、百财聚來。在大年初八這一天，無論是清炒白菜、白菜炖豆腐還是白菜豬肉餡的餃子，都成了餐桌上的搶手貨。
三、習俗背後的深意
大年初八的這些習俗，看似簡單，背後卻蘊含着深深的傳統文化和民間智慧。
它們以一種獨特的方式，提醒我們珍惜糧食、尊重自然，同時也寄托着人們對新一年的美好期許和祝福。
在這個日新月異、快節奏的現代社會裡，或許我們已經不再那麼迷信于這些傳統習俗。但無論如何，它們都是我們文化根脈的一部分，值得我們去了解和傳承。是以，不妨在大年初八這一天，放下手中的工作，和家人一起圍坐在餐桌旁，享受一頓充滿吉祥和期待的“招财三寶”大餐吧！