大家好！我是舌尖品尝美食，"品尝世界各地，一切都很胃对胃"，每天为家人手工制作的美食，享受健康美味的美食，今天大家分享的是"萝卜饺子"，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
<h1级"pgc-h-right-arrow">介绍：萝卜馅饺子，有人用水腌制？这是不对的，太甜蜜了，教你正确的事情</h1>
冬天吃萝卜和卷心菜，两者都可以做成饺子，而且两者还有一个共同的特点，就是含水量大，需要提前处理好要把馅料打包好，否则很容易得到更多的水分，吃不香，这次与大家分享的是白萝卜馅饺子， 用白萝卜配猪肉馅、木耳等，馅料鲜香味鲜美，而用萝卜做馅料，有人用盐腌制有些人是水，其实这两种方法都不对，萝卜的味道会变差，腌制和腌制很容易让萝卜的维生素去掉， 所以选择正确的方法做，萝卜饺子好吃更有营养。
<h1级"pgc-h-arrow-right">萝卜猪肉饺子：</h1>
备用配料：白萝卜1根，肉馅400克，面粉400克，木耳30克，少许盐，油1勺，酱油2勺;
制作工艺：第一步，将面粉用温水揉入面团中，静置一会儿，猪肉馅加盐、酱油、酱油，放入鸡蛋中，再加少许香醋油，同时切开的洋葱姜放入;
第二步，向一个方向搅拌均匀至上，将肉馅混合均匀，木耳少切，白萝卜一块细丝，再切成小段，煎锅加少许油，热放入萝卜丝中;
第三步，快速炒，可以关火，待冷却，用木耳放入肉馅中，混合均匀，馅料完成后，将面团分成若干小面条，先压平，再做饺皮;
第四步，放入适量的馅料，捏入饺子中，加水入锅中，将水烧开，一个接一个地放入饺子中，加锅盖，打开锅，指向半碗冷水，这样重复三次;
第5步，待煮熟的饺子捞出来后，用醋和辣椒油制成果汁，饺子在上面吃。
总结：我一般都喜欢饺子是现成吃的，新鲜的吃当然比较好吃，但是对于上班族来说，时间不多了，可以在业余时间装更多的饺子，放在冰箱里冷冻保存，用吃特别方便，萝卜做饺子馅我特别喜欢，而且我还发现用萝卜炖我的孩子不喜欢吃， 但是要做饺子馅，孩子吃得特别上瘾，我们做萝卜馅饺子，想保证味道和营养都好，需要用正确的方法处理，这样的饺子吃起来会更美味，而且白萝卜馅料也可以随便搭配食材，怎么喜欢怎么做， 特别容易保存。
<h1类"pgc-h-right-arrow"的>烹饪技巧：</h1>
1、萝卜选择用油炒，一方面可以用油锁住萝卜水分，另一方面可以使萝卜丝的味道更香，这比加盐加水要好，所以这个小窍门我们就要掌握了，饺子馅的营养是好吃的;
2、猪肉馅料变成鸡蛋，可以使肉馅变得更加蓬松和弹性，使饺子馅料会更美味，木耳可以放也不能放，不喜欢直接吃洋葱姜，可以使用洋葱姜泡泡水，水进肉馅也是可能的;
3、猪肉馅饺子我家以前用三点法做饭，总觉得这种煮熟的饺子香，也容易掌握烹饪的程度，你在家里煮饺子要按照个人的方法去做。
如果你也喜欢吃萝卜馅饺子，欢迎大家大家收藏这种萝卜馅饺子的做法来学习，或者和更多有需要的人分享！