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微波炉可谓是懒人能手，具备烹饪、解冻、烧烤、二次加热、干燥脱水、消毒杀菌等功能，能在多个场景下使用，帮助节省不少时间。
但微波炉也不是万能，不是所有食物都能放进去加热。很多人知道，微波炉不能加热带壳食物和含金属物品，但不是所有人都知道，微波炉不能直接加热生辣椒，否则引发的后果会超出你的想象。
辣椒含有丰富的辣椒素，这种物质可以让我们的皮肤和黏膜产生被烧、被磨破的感觉。下厨经验丰富的人就知道，切辣椒会辣手，火锅油溅入眼睛，呛进喉咙里，眼睛和喉咙里火辣辣的感觉十分难受，这其实都是辣椒素起的作用。
辣椒放入微波炉加热后，会快速散发辣椒素，变相收获了一枚燃烧弹+防狼喷雾，打开微波炉就被一大团辣椒雾攻击。
资讯网站Wham在2016年8月曾报道，纽约的一个消防队接到报警，报警人称一栋公寓楼里可能有危险品。
待消防员全副武装赶到后，发现是一名住户用微波炉加热辣椒，打开微波炉后，随着辣椒雾的扩散，居民开始感到呼吸困难，多名住户出现不适症状，消防队不得不疏散了整栋楼的居民。
消防员补充说明，“无论什么辣椒，被雾化都很可怕。你只要不小心把辣椒弄到眼睛过，就知道那是什么滋味了。”
除了辣椒，还有哪些东西是不建议放入微波炉里的？
1、带有金属花纹或者含金属成分的陶瓷
微波会与金属容器产生电火花，一些金属制品放进微波炉能看见啪啪闪电光，就是这些原因。
如果瓷器带有金属花纹或者含金属成分，在微波炉里加热时，也会产生同样的效果。
2、大坨酱料
利用微波炉加热过程中，酱料中的水分蒸腾，产生的气泡无法及时消散，酱料会爆到满炉都是。
3、气味大的食物
榴莲、臭豆腐、不太新鲜的动物内脏，这些味道大的食物，虽然不如生辣椒危险，但是也很刺激……
4、水分含量低、油脂含量高的食物
烤串、五花肉、腊肠、牛肉干、小鱼干，以及其他既干燥脂肪又高的食物尽量不要放进微波炉加热。
因为这些食物经过微波炉的瞬时加热，容易烧焦产生苯并芘、杂环胺和丙烯酰胺等有害物质，你能听到微波炉噼里啪啦的声音，存在炸裂的风险。
5、水
微波炉加热水和烧水壶烧水的原理不一样，微波炉加热水并非像热水壶一般，自下而上，而是所有水同时加热，而且看不到沸腾。这样加热得到的水极不稳定，只要一点扰动，就会骤然而剧烈地沸腾。
像双皮奶、浓粥等黏稠度高、呈现凝固状的食物，也不适宜在微波炉长时间加热，否则容易引起爆炸。
6、葡萄
你有见过两颗完整的葡萄放进微波炉加热，产生噼里啪啦的电火花吗？
葡萄接受微波辐射能够聚集能量，能量在释放时会在葡萄的接触点形成最强的电磁场，空气在电磁场能量影响下电离，产生电火花，严重时甚至会爆炸。
日常使用微波炉时，请牢记，勿用微波炉加热以上食物，确保自己和家人的安全。同时，定期检查微波炉的性能，确保其正常工作，避免发生意外。在使用过程中，如发现异常情况，请立即切断电源，并寻求专业人士的帮助。请时刻牢记，家电使用，安全第一。
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