白茶是大陆六大茶类中比较特殊的一种存在，因为它不像绿茶一样需要经过杀青或者揉捻，它只需要经过萎凋或者烘干而成。所以白茶保存了茶叶最原始天然的味道，具有汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质。因此白茶不是没有味道，而是味道比较鲜爽清甜。

白茶味道清淡，该怎么品茶？饮用白茶常见的方式

首先白茶是有滋味的，只不过对于一些口味比较重的朋友，或许觉得滋味鲜爽的白茶没啥滋味

比如一些之前常年喝红茶、黑茶的朋友，因为习惯了喝浓茶，一时间喝滋味比较淡雅的白茶就感觉没啥味道。

当我们喝惯了某种茶的时候，往往对其他类型的茶的口感，我们没有那么快就能接受。就拿我来说，我是喝惯了白茶，所以不大喝得来绿茶，不太能接受绿茶的青草味。话说回来，虽然不太接受，但也不代表自己不能喝，只不过很少喝罢了。

那么问题来了，我们该如何品白茶呢

白茶按照采摘标准可以分白毫银针、白牡丹、寿眉与贡眉，而银针的滋味是甘醇、爽口的，白牡丹的滋味是甘醇的，寿眉的醇厚的，贡眉的滋味是浓厚的。

银针与白牡丹的滋味以鲜爽为主，此外春寿眉的滋味类似牡丹，而秋寿眉的口味会更醇厚，还有像存了三年以上的老白茶，口感更佳醇厚，其功效也会更好。

一般我们品茶按照品茶四大要素去做就行了，分别是观茶色、闻茶香、品茶味、悟茶韵。说白了就是从“色香味意”这4个方面去理解茶，从喝茶中体会做人道理。

我们喝白茶，自然也得先观其色，闻其香，品其味，最后最好有所悟。

那么如何冲泡才能喝到一杯上好白茶呢？

1、投茶量。当喝茶人数少于三人时，一般投5克茶叶就足够了，过多则茶汤太浓，过少则显得过于清淡。如果人数多于三人时，则可增加50%的白茶投放量，并且缩短每泡的时间即可。

2、冲泡水温。不同品种的白茶冲泡水温不同，一般区分如下：

（1）、白毫银针是由单芽制成，非常细嫩，所以水温保持在85-90度左右即可，以免烫伤芽头。

（2）、白牡丹一般为一芽一二叶，水温可以高一些将茶叶冲泡开，一般保持在90-95度左右即可。

（3）、贡眉、寿眉主要由茶叶制成，叶片偏大一些，具有耐冲泡的特性，需要高温才能完全泡出茶味，建议水温保持在95-100度。

（4）、上了年份的老白茶冲泡时需要较高的水温，新茶可以参考以上的水温标准，存放2-3年的白茶建议使用90-95度高温冲泡，存放3年以上的建议使用95-100度高温冲泡。

3、冲泡时间。不同品种白茶冲泡时间参考如下：

（1）、白毫银针：投茶5克左右，第一泡冲泡20秒出汤，后面每泡可延长5秒左右。

（2）、白牡丹：投茶5克左右，水温为95度左右，第一泡冲泡25秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。

（3）、贡眉、寿眉和老白茶：投茶5克左右，水温为100度，第一泡冲泡30秒出汤，第二泡冲泡20秒，往后每泡可延长5秒左右。

综上所述，茶无浓淡，只要会品，但会品还有一个前提，会泡。