番茄熏三文鱼
主要成分：三文鱼150g，有机番茄150g
配件：绣球花20克，冰山15克
调味料：美味果汁10克，辣汁5克，橄榄油20克
方法：
1、绣球花、冰山水过冰换刀备用
2、将有机番茄去皮切成小块，加入20克原泡泡水，放入真空袋中，放入冰水提取，沥干30克备用番茄液
3、将切好的鲑鱼粒放入调味料中，番茄液搅拌均匀，放入冰箱冷藏腌制备用
4、将剩余的汁液加入3克藤椒鸡汁中。，与绣球花和冰山充分混合，放入冰箱冷藏
5、把三文鱼放进碗底，绣球花、冰山放在上面，加上适量的装饰即可
6、准备三苹果味香气，烟熏即可
西关牛
主要材料：牛1000克，麸质100克
配件：姜片50g，大蒜50g，少许香料
调味料：海鲜酱20g，花生酱15g，红烧酱油40g，枣酱10g，盐5g，新鲜10g
1、提前放牛水，洗刀备用
2、将油放入锅中放入姜片中，蒜蓉炒香，放入牛中继续炒至微黄
3、倒入水，调味一点香料，继续煮40分钟
4、面筋底、火汁包装板可
泡泡蟹
主要材质：本季8只螃蟹
配件：辣椒40克，辣椒段5克，八角10克，美味果汁200克：，明治蒸鱼油150克，美味辣汁50克，海鲜酱油100克，虾油200克，高白酒300克，冰砂200克
1、小螃蟹清洗控制水备用
2、将所有调味料混合均匀，开始锅油爆后香辅倒入混合汁中
3、控制好螃蟹的水分后，将汁液混合好，浸泡24小时即可食用