近日，陈师傅想出了一道新菜，并自豪地这样说：用这道"绿绿油牛肉"3s可以征服一种食物！小宇不相信，试了一下：哇，哦，我不相信。鲜嫩嫩的biu-果汁牛肉，口感柔和顺滑，这是什么仙女好吃啊——这道菜很容易得到的烹饪方法，你还忍不住想做饭的冲动吗？
By 深圳沙井食品厨房
<h2>材料</h2>
适量的糖
鲜黄牛肉 200g
适量鸡肉粉
宁夏心 300g
生姜适量
韭菜 20g
适量的大蒜
适量砂井油
适量的原始烟雾
适度的旧泵送
适量的花生油
适量淀粉
<h2>练习步骤</h2>
1、完整。
2、加工配料：黄牛切宁夏菜心去端（为美观，可选），蔬菜棒切小口，黄牛切片。
3、腌黄牛：将牛片切成碗状，加入少许油、生姜、花生油、生抽、老抽、糖、鸡粉、淀粉、水，搅拌均匀。
4、心菜：开水烧开，放少许糖、盐、油，再加入心菜煮熟，出锅备用。
5、牛肉滑溜溜的：先热加热锅，立即把冷油倒入牛肉里，热锅冷油再滑一遍，然后从锅里拿出备用。
6、钩薄：加热后将余油放入少许姜丝、油、糖、生抽、老抽、鸡粉等，加入适量水以平衡口感，再用淀粉水钩出薄坩埚（用淀粉水放入锅内微热水，形成较浓稠的汁液）。
7、炸牛肉：将牛肉放入煎锅中，均匀炒，再加入黄热至20s即可。
8、设置盘子：将盘子的心放在盘子里，将炸牛肉倒到盘子的心脏，最后根据个人口味撒上一些油炸大蒜。
9、完整。
<h2>技巧</h2>
1. 如何选择机油？当你在购买油时查看瓶子的成分表时，果汁越向前，油的质量就越好。2.牛肉购物指南。我们买牛肉的时候，比如牛肉贴，牛肉新鲜的时候就是新鲜的，手摸顺的时候，就装满了水。3.腌制牛肉技巧：腌制牛肉时，加入生泵、旧泵和糖，可氧化牛肉的纤维，使牛肉更加美味清爽。
<h2>糖的营养功效</h2>
糖的主要功能是提供热量。每克葡萄糖在体内氧化4千卡的能量，身体约70%的能量由糖提供。此外，糖是组成组织并保护肝功能的重要物质。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。