近日，陳師傅想出了一道新菜，并自豪地這樣說：用這道"綠綠油牛肉"3s可以征服一種食物！小宇不相信，試了一下：哇，哦，我不相信。鮮嫩嫩的biu-果汁牛肉，口感柔和順滑，這是什麼仙女好吃啊——這道菜很容易得到的烹饪方法，你還忍不住想做飯的沖動嗎？
By 深圳沙井食品廚房
<h2>材料</h2>
适量的糖
鮮黃牛肉 200g
适量雞肉粉
甯夏心 300g
生姜适量
韭菜 20g
适量的大蒜
适量砂井油
适量的原始煙霧
适度的舊泵送
适量的花生油
适量澱粉
<h2>練習步驟</h2>
1、完整。
2、加工配料：黃牛切甯夏菜心去端（為美觀，可選），蔬菜棒切小口，黃牛切片。
3、腌黃牛：将牛片切成碗狀，加入少許油、生姜、花生油、醬油、醬油、糖、雞粉、澱粉、水，攪拌均勻。
4、心菜：開水燒開，放少許糖、鹽、油，再加入心菜煮熟，出鍋備用。
5、牛肉滑溜溜的：先熱加熱鍋，立即把冷油倒入牛肉裡，熱鍋冷油再滑一遍，然後從鍋裡拿出備用。
6、鈎薄：加熱後将餘油放入少許姜絲、油、糖、醬油、醬油、雞粉等，加入适量水以平衡口感，再用澱粉水鈎出薄坩埚（用澱粉水放入鍋内微熱水，形成較濃稠的汁液）。
7、炸牛肉：将牛肉放入煎鍋中，均勻炒，再加入黃熱至20s即可。
8、設定盤子：将盤子的心放在盤子裡，将炸牛肉倒到盤子的心髒，最後根據個人口味撒上一些油炸大蒜。
9、完整。
<h2>技巧</h2>
1. 如何選擇機油？當你在購買油時檢視瓶子的成分表時，果汁越向前，油的品質就越好。2.牛肉購物指南。我們買牛肉的時候，比如牛肉貼，牛肉新鮮的時候就是新鮮的，手摸順的時候，就裝滿了水。3.腌制牛肉技巧：腌制牛肉時，加入生泵、舊泵和糖，可氧化牛肉的纖維，使牛肉更加美味清爽。
<h2>糖的營養功效</h2>
糖的主要功能是提供熱量。每克葡萄糖在體内氧化4千卡的能量，身體約70%的能量由糖提供。此外，糖是組成組織并保護肝功能的重要物質。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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