1批次“和太乐”乌鸡精检出呈味核苷酸二钠不达标

新京报（记者刘欢）4月15日，新京报记者从重庆市市场监督局官网获悉，近日组织局对饼干、食品、茶叶及相关产品、豆制品、方便食品、糖果制品、调味品等26类食品612批次的样品进行抽样，检出不合格样品25批次， 其中，名义上江西双力生物工程有限公司生产了1批"和泰乐"吴鸡精，味道核苷酸二钠不符合产品执行标准的要求。

根据通知，江西逸品泰和无极食品科技有限公司生产的"和泰乐"无极（调味料，456g/袋，2020/6）由江西双树生物工程有限公司/1）生产，检测出味核苷酸二钠不符合产品执行标准要求，检测结果为0.814g/100g， 标准值为≥1.10g/100g。

据了解，味核苷酸二钠是增味剂（Fresh Flavor agent），与谷氨酸钠结合显著协同作用，增强新鲜度。味核苷酸二钠的不合格主要影响调味品的质量，原因可能是添加生产时测量不准确。

对于涉及批次产品的后续处理，4月15日，新京报记者通过天眼查询保留联系方式，致电江西双动力生物工程有限公司，截至发布时，该电话无人接听。

值得注意的是，数据显示，江西双动力生物工程有限公司已被江西省吉安市中级人民法院列为死刑执行人，执行金额为148.6万元。

此外，四川省李红杉食品有限公司生产的纯芝麻油（300ml/瓶，2019/11/27）被检测为432μg/kg乙基麦芽酚，标准不用。

乙基麦芽酚是一种增味剂，过量食用对肝脏有影响，可能导致骨骼和关节早期脆性癌症等疾病，严重时还可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难。食品安全食品添加剂国家标准（GB 2760-2014）规定不得使用食用油、脂肪及其制品。

刘欢，新京报记者

编辑：李岩

来源：新京报