苹果对解酒有一定的作用。
苹果中含有丰富的果酸和果糖，可以与酒精中的乙醇结合，形成醇酯，从而减少体内酒精含量。
苹果中的钾元素具有利尿作用，有助于将血液中的酒精成分排出体外。
对于饮酒量较少的情况，苹果有一定的帮助，若饮酒量较多，苹果的解酒效果会明显降低。
苹果虽能解酒，但作用有限，下列这几种饮品对酒精有明显作用
1、酸奶
酸奶可以在胃壁上形成保护膜，减少酒精对胃黏膜的直接刺激，缓解胃部不适。
且酸奶中含有较高的糖分，一定程度上有助于促进酒精的代谢和排出。
2、番茄汁
番茄汁中含有维生素C，能提高肝脏中乙醇脱氢酶的活性，帮助代谢酒精。
还含有钾、钠等矿物质和大量的水分，可以补充因酒精利尿而丢失的水分和电解质，维持体液平衡。
3、茶叶水
茶叶水中的咖啡碱使人大脑兴奋、清醒，具有解酒作用。茶叶水还可以中和酒精，补充水分，促进酒精分解物的排出。
