大家好，我是龙儿，把干桂圆和我们的莲子搭配在一起总有真是太厉害了，解决了很多人的大烦恼，方法简单，一看就会既省钱又实用哦。
这种的干桂圆和莲子是我们生活中非常常见的两种食材，但是很少有人会听到说把这两种材料搭配在一起，像桂圆平常最常见的做法就是用来泡水或者是直接剥壳吃，而莲子主要用来煲汤煮粥，所以说把两种看似毫不相干的食材搭配在一起，让很多人都不敢想。
其实把干桂圆和莲子搭配在一起却是非常厉害的，学会这个方法之后，比中了500万彩票还要开心呢。
下面就跟着视频一起来看看具体做法吧。首先准备一把莲子，用温水把莲子淘洗两遍。莲子，莲子从字面意思上面来理解，就是莲花上面长出来的莲蓬，所接出来的种子就是莲子抓洗掉表面的灰尘之后，把脏水倒掉，再换水淘洗一次。
莲子其实比较干净，并不是特别脏，所以我们也不用洗太多次，一般情况下冲洗一到两次即可，像这样帘子就已经非常干净了。洗干净的莲子，把它放入另一个碗里，接着用温水把莲子浸泡15分钟，将莲子泡软泡发。
接下来的时间，准备一把干桂圆。其实干桂圆也是有保质期的，买的时候我们一定要擦亮眼睛，千万不要买到过期的干桂圆了。过期的干桂圆不仅形状不饱满，而且还有一股异味或者是发霉的味道。
把桂圆放进碗中，加入适量的清水，用双手将桂圆搓一搓，桂圆的表皮特别容易沾染灰尘，非常脏，搓几下之后，你就会看到碗里面的水会变得非常浑浊。
很多人在吃桂圆的时候，把桂圆壳直接剥下来当做垃圾扔掉了，即使桂圆壳里面所含的营养成分非常高，直接扔掉是非成惜的，尤其是在泡水的时候，建议大家尽量保留桂圆壳。
大概搓洗一分钟后，我们可以看到现在碗中的水已经变成了这种的浅黄色。
现在将脏水倒掉，再换水洗一次，第二次洗的时候不用双手来搓，直接用一个手抓一抓即可，因为被我们搓洗过一次之后，现在的桂圆已经比较干净了，用手搓一搓之后，桂圆就非常干净了，洗干净的桂圆放入碗中。
接着用桂圆壳，用指甲将它剥开，剥开的桂圆壳也不能扔，直接把它，这样掐开后，有利于里面桂圆果实的营养充分的被释放出来。
全部掐成这样即可，这个时候我们的莲子也已经泡软了，泡软泡发的莲子，我们轻轻的一掰，它就分成两半了，这个时候莲心就很容易被取出来，莲心非常的苦，取出来的莲心就不要了。
如果觉得一颗一颗的去莲心比较麻烦的话，可以选择购买没有莲心的莲子，那样就会省心不少。
其实本来我买的也是没有年薪的莲子，奈何有些“漏网之鱼”，所以呢，为了不吃到年薪，我还是一颗一颗的掰开检查了一下。处理好后放入碗中。
接着准备五颗红枣，把红枣洗一洗。红枣这种东西如果直接徒手用手洗的话是洗不干净的，最好准备一个家里面不用的旧牙刷，用牙刷顺着红枣表面的纹路刷一刷，这样就可以很好的把表面的脏东西刷得一干二净。
红枣营养非常丰富，吃起来也非常吃。常见的红枣有新鲜红枣，然后就是我手上拿的这种干大枣了，这种的红枣比新鲜红枣保存的时间更长。
接着将红枣放进盘中，用清水再清洗两次。清水漂洗两次后，红枣就彻底干净了。
接下来找一根夹里面用来喝饮料或者是水的吸管，对准红枣的底部，然后稍微用力的往中间一戳，一边戳一边旋转红枣，只需一秒钟，红枣核就被轻松的去除了，非常的干净，而且还保留了红枣的完整性。
所有的红枣都去核后，先放在一旁备用。接下来把泡发的莲子放进砂锅里，将桂圆、红枣都倒进来，加入三碗清水，家里面有量杯的，我们可以用量杯来量一量，加入1500毫升清水即可，盖上锅盖，放到灶台上面去煮。
整个煮的时间大家要注意，一定要煮够半个小时，水开后煮够半个小时，现在我们的莲子桂圆红枣汤就熬好了，趁热盛入碗中。
哇，闻起来真的是太香了，三碗水熬成了一碗水，看起来也特别的浓郁，经过这么长时间的熬煮，所有食材的营养成分和气味都已经熬煮到了汤水里面，喝起来非常过瘾，什么都不用加，直接原汁原味的喝，里面的食材也要全部吃掉哦，每天晚上这样吃上一碗，既营养又美味，让人超级满足。
这个时候的汤喝起来有特别浓厚的香甜气味，种甜是淡淡的红枣甜以及桂圆里面的甜味，喝上一口真的是太美妙了，而里面的桂圆肉现在也已经完全煮起来，就像新鲜的桂圆一样，吃起来汁水满满，非常的香甜好吃，里面的莲子软软糯糯的，比花生米还要香呢，虽然这道糖的做法非常简单，但是用处却一点都不简单，该说的不能说，但是做法就是如此简单，一看就会，没有任何的技巧与难度。
看似简单的做法，这是咱们祖辈们一代一代流传下来的智慧结晶。
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