一说到补身体，相信不少人都只想到鸡鸭鱼、牛羊肉这些，但其实，都不如每天吃几颗花生，它被人们称为“长寿果”，具有促进大脑发育、提高记忆力，补钙、补充体力，预防骨质疏松、抗衰老，预防三高，养胃等作用。
其次，花生中的蛋白质，非常容易被人体吸收，它含有的营养价值，可以和动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉类媲美。
经常食用的话，确实能起到滋补的作用，所以说，补药一堆，不如一瓶花生米，教你一个神仙做法，每天几粒，防血栓、抗衰老。
常吃醋泡花生米的好处有哪些？
1、醋泡花生米中，含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低人体内甘油三酯含量，也可减少胆固醇堆积，从而起到辅助降脂的作用，常吃的话，对身体有好处。
2、醋泡花生中含有天然维生素E，有助于软化血管，防止脂质氧化，保护血管壁，常吃的话，对血管以及防止血栓的形成，有较好的作用。
3、每晚吃7-10粒醋泡花生，坚持服用，可以辅助降血压、减少胆固醇堆积等，但要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。
4、醋泡花生味道微酸，可以促进唾液、胃液的分泌，从而增强食欲，适合食欲不佳的人食用，但要注意，患有胃溃疡、慢性胃炎的朋友，建议不要吃，以免加重病情。
一、花生米
推荐食谱：醋泡花生
主要食材：花生米、冰糖、醋
具体做法：
1、准备一些花生米，先把坏掉、长胚芽的花生挑出来，然后再将花生淘洗两遍，清洗干净之后，再次倒入清水，将它浸泡一个小时。
2、准备一口蒸锅，把泡好的花生米放入蒸屉中，将它平铺均匀，这样熟得更快、更均匀，然后开火，煮上40分钟到1个小时，如果喜欢吃硬一点的，蒸30分钟即可。
3、时间到了之后，先尝一粒花生米，看一下硬度是不是你想要的，如果硬度合适了，就关火，将锅里的花生全部倒出来，放一旁晾凉。
4、准备一个可以密封的玻璃瓶，将它也放在蒸锅上蒸一下，给它消消毒，消毒之后，用着也更放心，也能保存得更久，大概蒸6分钟就可以了。
5、将玻璃罐中的水分晾干后，再把花生放进去，装至8分满即可，然后加入一些冰糖，还有适量的醋没过花生，盖上盖子，一定要保证完全密封，防止瓶子漏气。
6、下面将做好的醋泡花生，直接放在常温下保存，就可以了，如果是天气比较热的话，就需要放入冰箱保存3天以上，这样口感也会更好。
7、每次吃的时候，用勺子盛出十几粒花生米，就可以直接吃了，可以用来搭配白粥、馒头，都非常不错，口感很好。
8、这样的花生做法简单，营养又健康，而且味道也非常不错，如果你也喜欢的话，就收藏起来试试吧。
结语：补药一堆，不如一瓶花生米，教你一个神仙做法，每天几粒，防血栓、抗衰老。
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