结束了晚饭的王大娘，想给小孙子缝一缝背心，却总感觉手抖得厉害，难以控制穿不了针。她想起这段时间以来吃饭也是如此，经常因为颤抖把菜掉到地上弄脏，这让一向节约的王大娘非常苦恼。
除了手抖，自己休息时也变得对声音异常敏感，哪怕只有一丁点的噪音也会难以入眠。无奈之下大娘去到医院就诊，医生经过诊断发现，王大娘这是身体缺镁了。
镁是一种微量元素，相较于广为人知的钙、锌等元素，镁在日常生活中容易被人们忽视。然而，镁对身体也是十分重要的，缺镁可能会使身体出现一系列的健康问题，建议平时可以吃些高镁食物，让身体很好地补充镁。
一、心慌、手抖？你的身体很可能缺镁
手抖、震颤、心慌、视听敏感，如果你出现了这些症状，要小心身体是不是缺镁了。
镁是维持健康所必须的元素，如果缺镁，身体最直接的反映就是出现上述症状，比如当血清镁水平低于0.75mmol/L时，可能会引起电解质紊乱，也就是我们所说的“低镁血症”。
在我们的运动神经系统中，神经肌肉的兴奋性受到镁、钾、钙等离子的调节，镁在这其中起着抑制作用，如果镁元素缺乏会导致神经肌肉容易兴奋，使得身体出现不可控制的兴奋、抖动。
值得注意的是，这种异常的情况最常见于四肢，因此，夹菜手抖导致掉菜、缝衣手抖不能穿针，出现这些现象，都可能是身体在提醒你：你需要补充镁元素了。
除了手抖以外，视听敏感、心慌难眠，这也可能是身体缺镁的信号。
由于镁对神经系统具有调节作用，所以血液中的镁离子过低，就可能会影响到神经系统的正常工作，使神经肌肉长时兴奋，进而表现出心慌、心悸。
除此之外，如果身体缺镁，人还会在视听方面出现异常，产生对周围环境如噪音等变得十分过敏的症状，严重影响正常休息，这还可能进一步影响身体健康。之所以大家会这么忽视镁，可能是压根不了解镁的作用。
二、你知道吗，镁能预防糖尿病，还是保护心脏、防痴呆的必需元素！
近年来陆续有学者发现，镁元素可以参与调节心血管功能的许多重要过程，比如实验就证明：体内血镁失衡，会导致心律失常、高血压、动脉粥样硬化（俗称中风）、动脉钙化等心血管疾病，而《中华生物医学工程杂志》中也指出：
• 高镁饮食，可以使心血管疾病风险下降15%。
这可能是因为，在人体中，镁可以刺激血管内皮功能，而镁离子会通过触发前列环素和一氧化氮的产生，来调节血管扩张。而且临床案例表明，血镁含量会影响血液细胞的黏附程度，通俗来讲就是：通过合理膳食满足镁的摄入需求，能有效疏通血管，预防心血管疾病。
最重要的是，镁还能够保护心脏。
简单来说，镁可以参与心脏保护组织结构的形成，通过维持内皮细胞屏障，以此来抑制血管和瓣膜钙化。另外，缺镁会导致“钠-钾泵作用”减弱，心肌膜静止电位升高，这可能会引起心律失常，是非常危险的情况。
所以镁对我们的心脏是很重要的，除此之外，它对于预防糖尿病和痴呆，也能发挥自己的独特作用。
① 预防糖尿病
糖尿病是严重影响健康的慢性疾病，常见于中老年人群，也可见于年轻群体，统计病例发现，糖尿病患者同时患有镁缺乏症的现象，还是非常常见的。
学者通过对比糖尿病病史超过10年的患者，及病史小于10年的患者，结果发现：
• 病史超过10年的患者，他们的平均镁水平显著降低。
另外，2023年发表的《中国心血管杂志》中有期刊指出，葡萄糖的代谢受镁的影响。
镁可以通过多种途径改善胰岛素敏感性，如果身体缺镁，会使得身体不能及时产生胰岛素，当胰岛素缺乏时葡萄糖的代谢会变得紊乱，这样容易导致人体患上糖尿病。
究其原因，镁在参与胰岛素分泌ATP酶、葡萄糖激酶等胞内蛋白的过程中，也发挥至关重要的作用，并且镁可直接参与胰腺神经组织的信号传递。
如果我们保持足量的镁元素，才能在神经调节中维持组织对胰岛素的敏感性，使身体拥有足够的胰岛素去代谢血糖，尽可能减少患糖尿病的风险。
② 防痴呆的必需元素
老年痴呆是一种脑部退行性疾病，保持脑细胞健康，能很好地预防老年痴呆症的发生。
这是因为，脑细胞死亡会导致脑皮层功能下降，而脑皮层主要针对的就是认知功能，如记忆、反映、判断、语言等，当皮层功能下降时，认知功能随之降低，就很容易产生痴呆症。
如果把老年痴呆症的发病原因，和镁对身体的作用结合起来，我们就能清晰发现这个过程有镁的身影。
比如镁可以保护细胞的结构稳定性，保持脑细胞健康，2022年的《中国基层医药》就有期刊指出：
• 镁，具有脑组织保护价值。
而且镁还参与细胞的能量代谢，尤其在形成细胞骨架方面，镁也是必须元素，如果身体缺镁，脑细胞的结构稳定性就会受到影响，这将使脑细胞处于不正常的状态。
总而言之，保证镁的正常摄入，可以使人体细胞保持健康，这样当细胞处于健康状态时，人体的器官、组织才能正常工作，这其中也包括大脑，所以它也是防痴呆的必需元素。
三、哪些食物富含镁，怎样合理摄入？医生一次说清
镁对身体有如此多的重要作用，但这也并不代表日常生活中，需要通过药物等，刻意去保持体内镁的含量，因为坚持合理膳食，正常人通过饮食一般就可以满足人体镁的需求的。
其中，下面这些食物中镁的含量较高，经常吃它们可以有效补充人体所需的镁。
1.深色蔬菜中，含有丰富的镁
营养健康研究院，曾对常见食物中营养成分进行过分析，结果发现：深色蔬菜中镁的含量是很高的。这是因为在深色蔬菜中的叶绿素含量很高，而叶绿素中就含有丰富的镁。
比如生活中常见的苋菜、木耳菜，它们的镁含量分别可以达到每100克苋菜中含镁119毫克、每100克木耳菜中含镁62毫克，常吃这两种食物，可以改善缺镁情况。
不过我们要注意的是，“深色蔬菜”不单指绿色蔬菜，并非只有绿色蔬菜中才含有叶绿素，像天然海藻类食物中往往镁含量很高，如紫菜，它的镁含量达到了每100克紫菜含460毫克镁，是非常理想的补镁食品。
另外，生活中常见的菠菜、白菜，也是含镁蔬菜之一，它们同时还具有常见和便宜易购的特点，同时这两类菜品中还含有其它维持健康的重要营养元素，如维生素C、纤维素等，可以常吃。
2.坚果类食品，是不错的补镁食物
除深色蔬菜以外，坚果类食品的镁含量也是很高的，坚果食品还可以在茶余饭后作为零嘴食用，能够能够很好地摄入人体所需的镁。
比如腰果、核桃这类坚果食物可以常吃，其中，核桃中的镁含量就达到了每一百克核桃含306克镁，而且核桃中还含有丰富的蛋白质，能很好地维持脑细胞营养所需，是非常好的营养食品。
花生、瓜子也同样是坚果类食品，它们同样含有丰富的镁，并且这两类食物在生活中比较容易获得，建议常备。
注意！在关注镁元素摄入的同时，也需注意膳食均衡
含镁食物能够有效补充人体所需镁元素，但这并不意味着吃得越多越好，这是很多老人都会走进的一个误区。
我们在注意营养摄入的同时，也应当保持合理的膳食结构，讲究荤素搭配，还有一日三餐按时定量，不可暴饮暴食。总之一句话，在平时的生活中合理膳食，保证身体正常的消化与吸收，才能够更好地摄入营养元素。
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