結束了晚飯的王大娘，想給小孫子縫一縫背心，卻總感覺手抖得厲害，難以控制穿不了針。她想起這段時間以來吃飯也是如此，經常因為顫抖把菜掉到地上弄髒，這讓一向節約的王大娘非常苦惱。
除了手抖，自己休息時也變得對聲音異常敏感，哪怕隻有一丁點的噪音也會難以入眠。無奈之下大娘去到醫院就診，醫生經過診斷發現，王大娘這是身體缺鎂了。
鎂是一種微量元素，相較于廣為人知的鈣、鋅等元素，鎂在日常生活中容易被人們忽視。然而，鎂對身體也是十分重要的，缺鎂可能會使身體出現一系列的健康問題，建議平時可以吃些高鎂食物，讓身體很好地補充鎂。
一、心慌、手抖？你的身體很可能缺鎂
手抖、震顫、心慌、視聽敏感，如果你出現了這些症狀，要小心身體是不是缺鎂了。
鎂是維持健康所必須的元素，如果缺鎂，身體最直接的反映就是出現上述症狀，比如當血清鎂水準低于0.75mmol/L時，可能會引起電解質紊亂，也就是我們所說的“低鎂血症”。
在我們的運動神經系統中，神經肌肉的興奮性受到鎂、鉀、鈣等離子的調節，鎂在這其中起着抑制作用，如果鎂元素缺乏會導緻神經肌肉容易興奮，使得身體出現不可控制的興奮、抖動。
值得注意的是，這種異常的情況最常見于四肢，是以，夾菜手抖導緻掉菜、縫衣手抖不能穿針，出現這些現象，都可能是身體在提醒你：你需要補充鎂元素了。
除了手抖以外，視聽敏感、心慌難眠，這也可能是身體缺鎂的信号。
由于鎂對神經系統具有調節作用，是以血液中的鎂離子過低，就可能會影響到神經系統的正常工作，使神經肌肉長時興奮，進而表現出心慌、心悸。
除此之外，如果身體缺鎂，人還會在視聽方面出現異常，産生對周圍環境如噪音等變得十分過敏的症狀，嚴重影響正常休息，這還可能進一步影響身體健康。之是以大家會這麼忽視鎂，可能是壓根不了解鎂的作用。
二、你知道嗎，鎂能預防糖尿病，還是保護心髒、防癡呆的必需元素！
近年來陸續有學者發現，鎂元素可以參與調節心血管功能的許多重要過程，比如實驗就證明：體内血鎂失衡，會導緻心律失常、高血壓、動脈粥樣硬化（俗稱中風）、動脈鈣化等心血管疾病，而《中華生物醫學工程雜志》中也指出：
• 高鎂飲食，可以使心血管疾病風險下降15%。
這可能是因為，在人體中，鎂可以刺激血管内皮功能，而鎂離子會通過觸發前列環素和一氧化氮的産生，來調節血管擴張。而且臨床案例表明，血鎂含量會影響血液細胞的黏附程度，通俗來講就是：通過合理膳食滿足鎂的攝入需求，能有效疏通血管，預防心血管疾病。
最重要的是，鎂還能夠保護心髒。
簡單來說，鎂可以參與心髒保護組織結構的形成，通過維持内皮細胞屏障，以此來抑制血管和瓣膜鈣化。另外，缺鎂會導緻“鈉-鉀泵作用”減弱，心肌膜靜止電位升高，這可能會引起心律失常，是非常危險的情況。
是以鎂對我們的心髒是很重要的，除此之外，它對于預防糖尿病和癡呆，也能發揮自己的獨特作用。
① 預防糖尿病
糖尿病是嚴重影響健康的慢性疾病，常見于中老年人群，也可見于年輕群體，統計病例發現，糖尿病患者同時患有鎂缺乏症的現象，還是非常常見的。
學者通過對比糖尿病病史超過10年的患者，及病史小于10年的患者，結果發現：
• 病史超過10年的患者，他們的平均鎂水準顯著降低。
另外，2023年發表的《中國心血管雜志》中有期刊指出，葡萄糖的代謝受鎂的影響。
鎂可以通過多種途徑改善胰島素敏感性，如果身體缺鎂，會使得身體不能及時産生胰島素，當胰島素缺乏時葡萄糖的代謝會變得紊亂，這樣容易導緻人體患上糖尿病。
究其原因，鎂在參與胰島素分泌ATP酶、葡萄糖激酶等胞内蛋白的過程中，也發揮至關重要的作用，并且鎂可直接參與胰腺神經組織的信号傳遞。
如果我們保持足量的鎂元素，才能在神經調節中維持組織對胰島素的敏感性，使身體擁有足夠的胰島素去代謝血糖，盡可能減少患糖尿病的風險。
② 防癡呆的必需元素
老年癡呆是一種腦部退行性疾病，保持腦細胞健康，能很好地預防老年癡呆症的發生。
這是因為，腦細胞死亡會導緻腦皮層功能下降，而腦皮層主要針對的就是認知功能，如記憶、反映、判斷、語言等，當皮層功能下降時，認知功能随之降低，就很容易産生癡呆症。
如果把老年癡呆症的發病原因，和鎂對身體的作用結合起來，我們就能清晰發現這個過程有鎂的身影。
比如鎂可以保護細胞的結構穩定性，保持腦細胞健康，2022年的《中國基層醫藥》就有期刊指出：
• 鎂，具有腦組織保護價值。
而且鎂還參與細胞的能量代謝，尤其在形成細胞骨架方面，鎂也是必須元素，如果身體缺鎂，腦細胞的結構穩定性就會受到影響，這将使腦細胞處于不正常的狀态。
總而言之，保證鎂的正常攝入，可以使人體細胞保持健康，這樣當細胞處于健康狀态時，人體的器官、組織才能正常工作，這其中也包括大腦，是以它也是防癡呆的必需元素。
三、哪些食物富含鎂，怎樣合理攝入？醫生一次說清
鎂對身體有如此多的重要作用，但這也并不代表日常生活中，需要通過藥物等，刻意去保持體内鎂的含量，因為堅持合理膳食，正常人通過飲食一般就可以滿足人體鎂的需求的。
其中，下面這些食物中鎂的含量較高，經常吃它們可以有效補充人體所需的鎂。
1.深色蔬菜中，含有豐富的鎂
營養健康研究院，曾對常見食物中營養成分進行過分析，結果發現：深色蔬菜中鎂的含量是很高的。這是因為在深色蔬菜中的葉綠素含量很高，而葉綠素中就含有豐富的鎂。
比如生活中常見的苋菜、木耳菜，它們的鎂含量分别可以達到每100克苋菜中含鎂119毫克、每100克木耳菜中含鎂62毫克，常吃這兩種食物，可以改善缺鎂情況。
不過我們要注意的是，“深色蔬菜”不單指綠色蔬菜，并非隻有綠色蔬菜中才含有葉綠素，像天然海藻類食物中往往鎂含量很高，如紫菜，它的鎂含量達到了每100克紫菜含460毫克鎂，是非常理想的補鎂食品。
另外，生活中常見的菠菜、白菜，也是含鎂蔬菜之一，它們同時還具有常見和便宜易購的特點，同時這兩類菜品中還含有其它維持健康的重要營養元素，如維生素C、纖維素等，可以常吃。
2.堅果類食品，是不錯的補鎂食物
除深色蔬菜以外，堅果類食品的鎂含量也是很高的，堅果食品還可以在茶餘飯後作為零嘴食用，能夠能夠很好地攝入人體所需的鎂。
比如腰果、核桃這類堅果食物可以常吃，其中，核桃中的鎂含量就達到了每一百克核桃含306克鎂，而且核桃中還含有豐富的蛋白質，能很好地維持腦細胞營養所需，是非常好的營養食品。
花生、瓜子也同樣是堅果類食品，它們同樣含有豐富的鎂，并且這兩類食物在生活中比較容易獲得，建議常備。
注意！在關注鎂元素攝入的同時，也需注意膳食均衡
含鎂食物能夠有效補充人體所需鎂元素，但這并不意味着吃得越多越好，這是很多老人都會走進的一個誤區。
我們在注意營養攝入的同時，也應當保持合理的膳食結構，講究葷素搭配，還有一日三餐按時定量，不可暴飲暴食。總之一句話，在平時的生活中合理膳食，保證身體正常的消化與吸收，才能夠更好地攝入營養元素。
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