把科技变成“新农具”，把文旅变成“新赛道”，把网络变成“新农活”。本期《三农品鉴官探乡村》之农挑匠心节目就要走进农业生产能手夏小平，看看他是如何求变创新，助力优质水产游进千家万户的。
三农记者品鉴官李倩茹：“今天我们来到了黄陂区的创造村来拜访一位水产养殖能手。”
武汉市鑫鳜源生态农业科技有限公司负责人夏小平：“我带您看看，这就是我们鑫鳜源整个基地所用的孵化用水、养殖用水的源头。这个闸口的后面就是整个院基寺水库，所以我们养出来的鱼特别的好。”
走进黄陂区“鑫鳜源”养殖基地，哗哗的流水声从阶梯状分布的养殖水槽中传来。52岁的夏小平，从事水产养殖已经30多年了。为了打造一方新型的繁养基地，他先后奔赴省内多地考察。直到2019年，终于发现了这片地处木兰山与云雾山之间，背靠院基寺水库的“惊喜宝地”。
三农记者品鉴官李倩茹：“夏总，我来到您的这个基地就觉得很特殊啊，这都是什么材质做的？”
夏小平：“全钢构，全省都很少见，很多朋友到这里来之后也问了跟你一样的问题。全钢构是基于这两点，第一点全钢构它可拆卸；第二，我们这个水槽下面用的是养殖布，把土地隔离开了，对土地是一种保护。那边进水，这边出水，它是仿河道式的养殖。所以这种鱼肌肉比较结实，相当于在跑步机上，就是我们通常说的健身鱼。”
好山好水出好鱼。夏小平依托地势和水库，建水渠，引水流，打造新型节约型水产养殖。在鱼苗期，泳道型水流让鱼苗更健康。在生长期，水势的自然落差，让整个鱼塘流动起来。这种设计既节省了能源、保护了环境，减少了虫害，还提高了水产品的质量。
三农记者品鉴官李倩茹：“这一个水槽能养多少鱼呢？”
夏小平：“通常的产量是在5,000到1万斤，一个槽的规格是5米乘以25米，125个平方，这个产量是非常高，这是我们设施渔业的优势。”
能够把鱼养好只是夏小平的初级目标。在他的养殖基地里配备了水产检测室、加工车间、直播间等“产、研、销”一系列产业链。多年来，爱琢磨、善钻研的夏小平也在不断解锁自己身上的“新技能”，无论是水塘边精益求精的研究者，还是镜头前诙谐幽默的直播达人，各种角色他都能切换自如。
武汉市鑫鳜源生态农业科技有限公司负责人夏小平：“看我们这个展示台上，除了有我们鑫鳜源自己的产品之外，还有村民自己养的土鸡蛋、还有冻米、豆丝。他既在我这打工，我还帮他卖农产品，两全其美。所以村民跟我们之间的关系特别融洽，大家对我们的一些事业也特别支持、特别理解。”
农户邹爹爹：“我每天都是洗洗鱼、洗网箱，大概收入一个月4500，干的蛮开心，在家门口打工，在家门口赚钱。”
如今，基地做强水产产业链的同时，闲不住的夏小平还准备在“三产”融合上发力——把基地打造成集鱼苗繁育、商品鱼养殖及其衍生的渔事体验、渔业科普、休闲垂钓等于一体的现代化生态农业园，进一步挖掘优质水产的价值。
2023年，在首届“武汉农匠”农民技能大赛中，夏小平荣获了“ 农业生产能手”奖。
武汉市鑫鳜源生态农业科技有限公司负责人夏小平：“我觉得农业发展到今天，它对业态、对我们农民的要求，跟以前是不相同了。新型的农民你怎样运用现代科技，把农业做好，这正是我们要用实践去验证的。”
农挑匠心手记
初心如磐，奋楫扬帆。
运用设施渔业，提高养殖效益。
求实求变求新，
为渔业崛起不断注入源头活水。