拌花生米芹菜的做法

拌花生米芹菜是一道清爽可口的小菜，口感鲜美，营养丰富。以下是拌花生米芹菜的做法：

材料准备：芹菜：200克、花生米：50克、红椒：1个、大蒜：适量、食盐：适量、生抽：适量、香油：适量。

步骤说明：

1 将芹菜洗净，将红椒去籽，切成小块，将大蒜切碎备用。

2 将花生米放入锅中，用中小火炒香，炒至金黄色，放入碗中备用。

3 在热锅中加入适量的食用油，放入蒜末炒香。

4 加入芹菜段和青椒块，加入适量的食盐和生抽调味，翻炒均匀。

5 将炒好的花生米倒入锅中，加入适量的香油提味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：

1. 炒花生米时要用中小火，以免炒糊。
2. 炒蔬菜时要注意火候，以免炒烂。
3. 适量的食盐和生抽调味，口感更佳。
4. 最后加入适量的香油提味，翻炒均匀即可出锅。

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