拌花生米芹菜的做法

拌花生米芹菜是一道清爽可口的小菜，口感鮮美，營養豐富。以下是拌花生米芹菜的做法：

材料準備：芹菜：200克、花生米：50克、紅椒：1個、大蒜：适量、食鹽：适量、醬油：适量、香油：适量。

步驟說明：

1 将芹菜洗淨，将紅椒去籽，切成小塊，将大蒜切碎備用。

2 将花生米放入鍋中，用中小火炒香，炒至金黃色，放入碗中備用。

3 在熱鍋中加入适量的食用油，放入蒜末炒香。

4 加入芹菜段和青椒塊，加入适量的食鹽和醬油調味，翻炒均勻。

5 将炒好的花生米倒入鍋中，加入适量的香油提味，翻炒均勻即可出鍋。

注意事項：

1. 炒花生米時要用中小火，以免炒糊。
2. 炒蔬菜時要注意火候，以免炒爛。
3. 适量的食鹽和醬油調味，口感更佳。
4. 最後加入适量的香油提味，翻炒均勻即可出鍋。

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