芦笋是一种常见的蔬菜，其味道酥脆、美味可口，可油炸、冷拌、汤、腌等，全国各地都有栽培、适应性强、耐寒性强、气候寒冷但耐高温、湿润、施肥量较大。以下是春笋的高产栽培技术
一、存在的问题
1 . 中期生长的足够，叶片较长，叶片薄而小，皮厚而肉少，食用价值不高，容易抽花，这种现象俗称跳跃。"跳跃"有四个原因：一是供水不足，土壤干旱，二是化肥供应不足，营养生长不良，三是温度过高，呼吸强度大，消耗养分，干物质给食物部分的分配率低，四是浇水过多。
2 . 裂纹在嫩芽扩张的后期，垂直分裂，深入茎的中间，开裂部分黄褐色，易腐烂，降低食用价值。裂纹的原因：一是与品种有关，二是与水肥供应不均、干旱和洪水有关，特别是当成熟时，外皮已经木质化，此时大量浇水，突然膨化，表皮不能紧接着浮肿和开裂。
3.未成熟的烟熏春笋种植太晚，受高温和长日照的影响，花蕾和发芽花迅速分化。此外，苗种过大或过长也容易出现端熟抽水的现象。
二、高收益技术
针对春笋栽培中的上述问题，应采取必要的高产栽培措施。
1.品种选择应选择不易开裂的品种，一般为紫叶芽，含水量大，产量高，最易开裂，绿叶芽裂纹比较轻。
2 . 尽早适当种植，使根系和叶簇在较低温度下充分生长，为快速育肥积累大量干物质，我区一般在 2 月初至下旬温室播种，如果播种太晚，花茎发胖期，高温呼吸强度大， 容易"跳跃"。
3.培育强苗 栽培667平方米（亩）的芽需要种床面积15平方米，用50克播种，种床土壤要配营养丰富的土壤。营养土壤配比为：不种植蔬菜熟土7.，优质熟有机肥3种，并加入无机肥，每立方米混合复合肥50克，充分混合，并过筛。然后将营养土平放到播种床中，一般为6-7厘米厚，每平方米约100公斤营养土。
播种床准备就绪后，立即播种。种子在种植前应处理，先将种子晾干2-4小时，然后用20°C的水浸泡3-4小时，洗净干燥的水，即可播种，也可以将浸泡在15°C-20°C的环境中发芽，发芽2-3天后。
播种方法一般采用播种法，在平板土中，在种植前浇水，等待水分倒灌，将种子或芽混合成种子体积的4-5倍湿润细沙，均匀撒入表面，播种后0.5-1厘米厚细的细土，铺膜后覆盖，有利于保温保湿。在15~20°C的温度下，当大部分幼苗顶层土质1-2天时，及时除去膜。
播种后，白天温度控制在20°C-25°C，晚上在15°C左右，3-5天即可育苗。日间产苗温度保持18°C-20°C，夜间约12°C，当幼苗2-3叶时，幼苗在冷棚内，幼苗距离5-7厘米，幼苗缓慢播种后喷洒1-2次叶面微施肥，喷洒细菌清除，预防吐布津病害。水分管理以保持土壤湿润，不干燥不浇水为原则。太干或太湿很容易导致幼苗老化或生长。
4.根系根系发达，根群密集，根系浅，吸收能力差，需要施用较多的有机肥，一般667平方米优质有机肥5000公斤以上，磷酸二铵50公斤，硫酸钾15公斤，作为基肥， 然后整个地面做大地，宽度为1。2米。
4月中下旬，苗子4-5片真叶及时，线距40厘米，株距视品种而定，一般为25-30厘米，每株4线，一般667平方米左右植株6000株。
播种前一天，在种子床喷洒水分，使床层土壤湿润，尽可能多地挖土，减少对根部的伤害。由于种植时室外温度较低，在寒冷的一天后选择阳光明媚且无风的温暖天气。种植深度到根部全部埋在土壤中是合适的，不要太深地压在心叶上，会稍微按压，使根与土壤完全紧密相连。
5.田间管理种植后种植后2-3个叶轮间蹲下，促进根系发育和荷叶发育，注意叶片和荷叶齐通常茎开始变肥，应浇水和速效氮肥和钾肥，及时通过"控制"来"促进"。这种施水必须及时，太早和太晚对于肉质茎的生长不利。开始浇水后，茎肥加快，需加水、增肥，地面微干浇水，浇水要均匀，适量浇水，严格防止大水淹没。当地面能进入人体内时，浅层松散土断板结，加水，再施肥1-2次，每次667平方米尿素20公斤左右，施肥量不宜过大，以防茎裂纹。
6.病虫害防治 通过近两年的栽培观察，我区芦笋的主要病害有霜霉病和叶斑病，可用于百里香清除、戴森锰锌和Tobzin、Prik水剂等交替防治。
主要害虫有蚜虫、白粉虱、雁冬夜虫、红蜘蛛等。蚜虫和白色粉虱与虱子网，多合一对照。冬季夜虫与敌虫、杀敌、Bt乳液等防治。红蜘蛛具有双装甲、反扫掠等防控功能。
7.及时采摘 当芽的主茎顶部和最高叶叶尖通常是收获期时，此时肉质茎已充分膨化，质量清脆嫩滑。分阶段收获可以去除顶部生长点，以防止"萌芽"幼苗或蛀牙老化。但是，间隔期不宜过长，除了发现芽部有轻微裂纹要早日在市场上收获外，一般667平方米的产量为2500-3000公斤。