内蒙古地处中国大西部，这个地方基本上是一个高高的原型景观，不仅有高原山，还有丘陵和平原，全年气候宜人加上这里丰富的物业，使这个地方被称为富饶的地方。
内蒙古是一个幅员辽阔的地区，有12个城市，每个城市都有不同的美食。
这里我推荐给你的是内蒙古比较有代表性的菜系，不知道你吃了多少。
蒙古奶茶
如果你问蒙古人饮食中最重要的是什么？那一定是茶！
蒙古国日常饮用茶有三种，酥油茶、奶茶、面条茶。而奶茶，蒙古语叫"Ugutaitao"，味道并不像我们平时在奶茶店里喝的那么甜，主要是用绿茶砖或红茶砖配牛奶、盐做成的。
如果你去蒙古族人民家做客，招待的主人会先倒上香味的奶茶，然后撒上酥脆的炒饭，趁着热口喝。
浓郁的牛奶香味，口感顺滑，瞬间让人热身。
羔羊松
羊松的产地是内蒙古，是少数民族喜爱的风味产品。
用鲜羊肉去骨、脱脂、去皮和切削漂洗，煮天鹅绒，油炸干凉包装。
黄光亮酥脆，质感柔软，丝质薄松，咸甜口感，营养丰富。
哈达蛋糕
哈达蛋糕是内蒙古自治区赤峰市（昭武田草原）的传统名饮。
哈达蛋糕类似于零食蛋糕，成本较高，用水油面条和薯片进入皮，干果馅甜，烘烤。
制作的哈达蛋糕具有落到地下压碎的特点，不经咀嚼就放入口中，酥脆甜美。
骡子
阿拉善各族人民早就有吃镊子的习俗，尤其是海归，他们更擅长炒骡子，每个开斋节、古尔邦或其他节日，除了油炸油的气味，还有油炸骡子。
加入少量细粉和少量淡盐水放入絮状物中，水混合均匀，反复揉捏，揉成厚条，用干净的油擦拭，将表面放入盆中。
当油底壳很热时，用左手包裹顶部的七个圆圈，轻轻地长成一个环，然后把它们放在两个竹筷子上，把它们放在热油中，放在一边，依此类推，当镊子稍微硬的时候，拉出筷子，把它们炒成棕黄色。
甜泡粥
甜泡粥，是一种米黄豆粥，是赤峰乡村农场的食品。这种粥，不仅甜又好吃，而且营养丰富，因为小米和大豆都富含蛋白质，而且含糖，易于消化吸收，所以它是一种有益健康的好产品。
用一碗小米，半碗以上的干米饭（不开花），再加入一把大豆，手水磨碎，放入一滴，再煮沸水，放泡沫，调子不薄不厚，煮沸即可食用。
满洲鱼盛宴
呼伦湖产有鲁鱼、鲭鱼、白鱼等，肉肥丰富，营养丰富，富含蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和多种维生素。
来自呼伦湖的鲜鱼和湖虾可以煮熟120多种鱼类菜肴，被誉为"全鱼盛宴"。鱼菜新鲜可口，吃上百道。
有关健康饮食的更多知识，请注意公众号"喝酒和吃饭"。