晨读 | 闲话定胜糕

或者由战争、战争、战争寻求过于平和细致的"赢蛋糕"，诠释成一种顺畅的日常生活，提升形象，或许就是这种零食的生命力。

鼎盛蛋糕，这种粉状的香味，淡红色，美味柔和，心情是相当遥远的点心，在江南的国度很受欢迎，历史悠久，口碑很好。说叫大声，叫香，叫像有点不太多，比如太阳南地区流行，叫"鼎盛饼"或"定盛饼";

江南小吃的魅力在于其口感，魅力的能量在于功能，魅力的能量层次在于味觉与功能结合的文化属性。一块获奖的蛋糕，有一段感、叹息和感悟的过去，这些传奇故事让未来生活找到了根源和源泉、痕迹、有趣的流淌。

有人说，"鼎盛"是盖在糕点上的字样（现在可称为宣传），当时苏州人民为韩世忠将军游行，为将领们而特意制作，因为战争胜利，所以演变而被称为"鼎盛蛋糕"。还有人说，南宋之后，杭州、岳飞多次率领游行，沿途人民会送上胜利的蛋糕，希望国旗能赢。据说，南宋文学《梦书》也有相关记载。

或者由战争、战争、战争寻求过于平和细致的"赢蛋糕"，诠释成一种顺畅的日常生活，提升形象，或许就是这种零食的生命力。比如，欢迎搬家，难读榜单，生意兴隆，四海住宿，用"赢"蛋糕，恰当实用，实惠，感情真挚。古人对阴阳能量的转化，借助零食祭祀和祈祷，叮盛蛋糕可以作为杰出的代表。这种吉祥和喜庆的文化印记至今仍在流传。回忆亲戚朋友的同学同事，甚至人们的大家庭，所有老人的生日都要做生活，孩子出生满月，搬家搬家，读高考，甚至当一个厂长，厂长，通常作为人际关系，六八双制胜蛋糕作为礼物赢得人心。送十双或更多当然是一份大礼。那一年，妈妈的叔叔70岁生日，是十六双鼎盛蛋糕，当然是过生日的垫子后，叔叔硬着让我们带回六双，说让小孙子吃。

鼎盛蛋糕因为非纸浆粉生产，粗粒粉加豆沙馅，年轻时绝对是一次用心追求好运。那一年口袋里只有3美分（这还是早餐少买一个大蛋糕存）买一个固定中奖蛋糕的解决方案，看看7美分一对蛋糕的价格，试问一下是否可以花3美分买一半？叔叔同意了，嚼了一半的蛋糕欣喜若狂，至今令人难忘。

鼎盛蛋糕的另一种叫法，形象和信誉。古代因为有测量工具，传说唐代常熟政府规定零食蛋糕必须讲重量，用一升米饭做10个蛋糕（也许那年的中奖蛋糕恰逢其间），所以就叫"设置蛋糕"。至于"鼎盛蛋糕"，则展现了古人的智慧和小商贩与生俱来的狡猾。传说，常熟小贩在生产一两双糕点时，可能会感到有点物质损失，在水面上填好垫子，在混合米粉水中掺入花卉或蔬菜汁以支撑重量，放入成型容器中刚装有一两粒湿粉， 同时使用各种隐喻图案，蒸笼一个在封底上加上红色印章，命名为"鼎盛蛋糕"。由此可见，不仅节省了成本，而且和平的意向也让吉利和平，因此赢得了官人们的心。

五月申城，太阳已经开始波澜。那天徘徊口渴的脚走进一家商店，有咖啡，有赢蛋糕，所以分享。细腻的味道，似乎缺少了什么，区别在哪里？没有它的解决办法，也许是粗粮不足，细腻，还是愿意少一半厚、坚韧一半？不过，公众口口的难点从来都不是问题的关键，而西式茶，遇见中国小吃，这种混搭模式，不妨试试。当然，创新的生命力，不仅需要"典范"，还需要对功夫的材质、质感、品质和能量，走出核心竞争力的传承。（陈伟虎）