银鳕鱼，冷水深海鱼肉细腻，营养丰富多样，生长在北大西洋的冷水中，在欧洲被誉为"餐桌上的营养师"，银鳕鱼肉细腻，富含多种营养成分，在欧洲被称为"海中的黄金"。
由忍不住勾引猫
<h2>材料</h2>
银鳕鱼 1 件
生姜适量
适量的洋葱丝
适量的大蒜
少许油蒸鱼
少许水
适量食用油
<h2>练习步骤</h2>
1、银鳕鱼片，去鳞片洗，密封保鲜膜，绑几个小孔备用
2、洋葱丝、姜丝、蒜炒至金黄色备用
3、调味料：蒸鲭鱼油加适量水，盐度根据鱼的大小和个人口味偏好调整
4、将锅烧开蒸7分钟，蒸去膜后，放上洋葱姜蒜，洒上果汁即可。
<h2>技巧</h2>
1.这是懒惰的做法，其实应该溅上热油，我省略了，一个是不愿意吃油腻的，另一个是尽量保持鱼本身的味道。2.将蒸鱼的盘子选择得更深一点，这样薄膜密封后不会接触配料，也不会有太多的水蒸气流入薄膜鱼盘。因为时间关系我把洋葱姜蒜混在一起，有时间让朋友在洋葱姜大蒜可以单独做，这样摆放的位置就更美了。
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