香槟经常出现在节日仪式或宴会上，但你知道香槟是什么吗？
其实，香槟属于一种起泡酒。制作香槟有三种主要成分 - 霞多丽，黑比诺和莫尼皮诺。这三款葡萄酒非常适合作为酿造香槟的底酒。香槟按年份划分，可分为复古香槟和非年份香槟。由特定年份的葡萄制成的香槟带有年份标记，称为复古香槟。年份香槟一般会选择当年品质较好的葡萄，不仅个性独特，泡沫细腻，而且经过5年多的成熟，价格相当昂贵。如果酒庄使用不同年份的葡萄酒作为混合香槟的基酒，则为非年份香槟。
在法国，香槟实际上意味着什么。如果你是一个成年的未婚男人，当你和一个你喜欢的女孩共进晚餐时，你想清楚而尴尬地敞开心扉，你可以问她，"你吃饭时喝香槟吗？"这句话的意思其实是"你很漂亮，我非常喜欢你，我能做我的女朋友吗？""如果一个女孩也喜欢你，她会同意喝香槟。所以香槟，会让你收获爱情。
另外，香槟确实好看，但并不全是甜的，甚至可以说绝大多数的香槟都不甜，你喝甜只是其他领域的普通甜起泡酒，档次不能与香槟相提并论，香槟在某种意义上属于最优质的起泡酒，纯天然甜香槟很少， 大部分价格都非常贵
本文摘自网络，如果有侵权链接，则删除