[玫瑰]煎扒鲫鱼[玫瑰][彩虹]食材：鲫鱼[彩虹]调料：食盐食用油剁辣椒孜然熟芝麻香菜[彩虹]工具：泰魔师煎炒锅（28）

[玫瑰]煎扒鲫鱼[玫瑰]

[彩虹]食材：鲫鱼

[彩虹]调料：食盐 食用油 剁辣椒 孜然 熟芝麻 香菜

[彩虹]工具：泰魔师煎炒锅（28）

[微风]制作过程：[微风]

[彩虹]泰魔师煎炒锅提前预热锅内加油。

[彩虹]油热放入提前腌制的鲫鱼。一面煎到金黄翻面煎另一面，注意不要随意翻动，防止鱼碎掉。

[彩虹]煎到两面金黄后，现在鱼身一面铺入剁辣椒，没有的可以直接撒辣椒粉。

[彩虹]翻面，在鱼身另一面放剁辣椒，在锅中将剁辣椒煎出香气。

[彩虹]撒孜然粉和白芝麻粒，最后撒香菜点缀，煎扒鲫鱼制作完成，上桌即可食用。

[微风]小提示：[微风]

鲫鱼腌制方法：鲫鱼从背部剪开，去掉内脏，洗净后鱼身切花刀，抹食用盐腌制半小时。

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