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枇杷| 止咳神果,这3种食用方式,让咽疼咳嗽绕道走!

作者:铭哥聊营养

最近很多枇杷树成为人们的“目标”,爬高上低的采摘新鲜枇杷,枇杷不仅具有酸甜多汁的口感,还有丰富的营养价值,甚至还是药食同源的好果子。枇杷中含有果胶、黄酮类、维生素C、氨基酸等营养物质,可以提高身体免疫力、润肺止咳、缓解喉咙疼痛。

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盘点一下枇杷的作用

枇杷果:枇杷果实中有一种天然的抗氧化剂,能减少细胞的损伤和老化,同时枇杷富含果胶和纤维素等成分,能促进肠道蠕动,预防便秘等肠道功能疾病。

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枇杷叶:枇杷叶子和花朵有一定的药用价值,枇杷叶种含有“枇杷叶甙”的物质,具有清热解毒、镇咳平喘,

变好看:枇杷也被运用在美容领域,因为它本身富含维生素C和抗氧化物质,能够抵抗皮肤老化,防止皮肤色素沉淀,让皮肤看起来有光泽,从肌底调节皮肤健康,还能对皮肤屏障进行修护,让皮肤补充水分和营养物质。

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枇杷怎么吃止咳效果更好?

说了很多枇杷的好处,但是怎么吃枇杷才能把枇杷中的止咳效果最大化发挥出来呢?试试跟着这样做。

教你选:成熟的枇杷表面会有黑点,果实因为成熟过度颜色比较深,这种枇杷有很好的止咳效果,果实也比较饱满,甜度较高,吃起来口感更好,所以,小伙伴们看到枇杷树上的枇杷别着急摘,耐心等一等,好的都在后面。

看新鲜:选择枇杷的时候,尽量选择加工步骤少的,如果想要追求枇杷更大程度保留的营养和药用成分,尽量选择新鲜枇杷,避免在枇杷加工过程中营养物质流失。

做手工:枇杷上市的季节短,错过了又要等一年,可以把枇杷制作成糖膏和蜜糖,做法是把枇杷清洗干净,除去果皮,切成小块,放入适量的冰糖熬制,可以用来泡水,可以用来作为果酱。冰糖搭配枇杷,具有润喉止咳的作用。

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