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枇杷| 止咳神果,這3種食用方式,讓咽疼咳嗽繞道走!

作者:銘哥聊營養

最近很多枇杷樹成為人們的“目标”,爬高上低的采摘新鮮枇杷,枇杷不僅具有酸甜多汁的口感,還有豐富的營養價值,甚至還是藥食同源的好果子。枇杷中含有果膠、黃酮類、維生素C、氨基酸等營養物質,可以提高身體免疫力、潤肺止咳、緩解喉嚨疼痛。

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盤點一下枇杷的作用

枇杷果:枇杷果實中有一種天然的抗氧化劑,能減少細胞的損傷和老化,同時枇杷富含果膠和纖維素等成分,能促進腸道蠕動,預防便秘等腸道功能疾病。

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枇杷葉:枇杷葉子和花朵有一定的藥用價值,枇杷葉種含有“枇杷葉甙”的物質,具有清熱解毒、鎮咳平喘,

變好看:枇杷也被運用在美容領域,因為它本身富含維生素C和抗氧化物質,能夠抵抗皮膚老化,防止皮膚色素沉澱,讓皮膚看起來有光澤,從肌底調節皮膚健康,還能對皮膚屏障進行修護,讓皮膚補充水分和營養物質。

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枇杷怎麼吃止咳效果更好?

說了很多枇杷的好處,但是怎麼吃枇杷才能把枇杷中的止咳效果最大化發揮出來呢?試試跟着這樣做。

教你選:成熟的枇杷表面會有黑點,果實因為成熟過度顔色比較深,這種枇杷有很好的止咳效果,果實也比較飽滿,甜度較高,吃起來口感更好,是以,小夥伴們看到枇杷樹上的枇杷别着急摘,耐心等一等,好的都在後面。

看新鮮:選擇枇杷的時候,盡量選擇加工步驟少的,如果想要追求枇杷更大程度保留的營養和藥用成分,盡量選擇新鮮枇杷,避免在枇杷加工過程中營養物質流失。

做手工:枇杷上市的季節短,錯過了又要等一年,可以把枇杷制作成糖膏和蜜糖,做法是把枇杷清洗幹淨,除去果皮,切成小塊,放入适量的冰糖熬制,可以用來泡水,可以用來作為果醬。冰糖搭配枇杷,具有潤喉止咳的作用。

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