枇杷，秋季蘊蕾，冬天開花，春來結子，夏初成熟，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者”，更是被曆代醫家所鐘愛。除了其果實，核、葉、花、根均可入藥。
枇杷果富含人體所需的多種營養元素，其胡蘿蔔素含量較高，在水果之中名列前茅。
枇杷果味性涼，甘酸、入肺、胃經，可以增進食欲助消化，具有潤肺、止咳等功效，食療可用于食欲不振或氣失和降幹嘔不欲食、陰虛肺燥咳嗽、咽幹口渴等症。
枇杷葉是枇杷比較重要的藥用部位。枇杷葉輕浮入肺，以化熱痰見長，并有平喘之功；蒸制其葉取露，名為“枇杷葉露”，可清熱和胃、下氣降火、消痰止咳。
枇杷核是枇杷果的果仁，曬幹後可入藥。
枇杷核性平微寒，味苦，歸肺、肝經，具有化痰止咳、疏肝行氣、利水消腫功效，常用于咳嗽痰多、瘰疬、疝氣、水腫、關節不利等疾病。
枇杷樹的花朵亦可入藥，一般在冬、春季采花曬幹炮制後入藥。枇杷花性平微溫，味淡、歸肺經，具有疏風止咳的功效，常用于治療頭風、鼻塞流涕、虛勞久嗽、痰中帶血等疾病。
枇杷根，鮮品和幹品均可入藥。枇杷根味苦、性平，具有止咳、下乳和止痛等功效，常用于虛勞咳嗽、乳汁不通、風濕痹痛等疾病。
1、枇杷葉淡竹葉茶
制法：鮮枇杷葉刷去絨毛，與淡竹葉同洗淨，切細。放入保溫瓶中，用沸水沖泡，蓋悶15分鐘，飲用前可酌加白砂糖或冰糖，代茶頻飲。每日1劑。
2、枇杷果飲
用鮮枇杷（去皮）60克、冰糖30克，水煎服。可緩解肺熱咳嗽。
1、枇杷性寒，吃太多枇杷會影響脾胃功能，還可能引起腹瀉，脾胃虛寒、經常腹瀉的人不宜過多食用。
2、枇杷含糖量相當豐富，主要是葡萄糖、蔗糖和果糖，較容易消化吸收，食用後極易讓血糖升高，因而糖尿病患者不宜多吃枇杷，不利于血糖控制，會加重病情。
3、《随息居飲食譜》記載枇杷“多食助濕生痰，脾虛滑洩者忌之”。枇杷易生濕助濕，過量食用會繼發痰熱，同時食用太多枇杷還會對脾胃造成損傷，有礙于脾胃健康。
4、枇杷雖有止咳潤肺的功效，但咳嗽也分風寒、風熱，枇杷是寒涼水果，風寒咳嗽患者食用枇杷不但無治療效果，還會加重病情。
5、枇杷含糖量高，有助濕生痰的作用，因而痰濕咳嗽患者不宜吃枇杷，會增加痰量。