苏族眉鱼是世界上最大的珊瑚鱼，成年后有铁蓝色和突出的嘴唇。苏美鱼有很多名字，英文叫拿破仑鲶鱼、长头鲭鱼或毛利鲶鱼，中文叫苏美鱼或波纹唇鱼，"苏美"从鱼的眼睛后面两条眉毛状条纹。
苏美鱼分为两种，一种是深海苏美鱼，一种是养殖淡水苏美鱼。苏美鱼的主要来源和原产地（印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、中国大陆、香港特别行政区、巴布亚和新几内亚）。苏美鱼被列入2004年世界自然保护联盟红皮书濒危物种，并于同年10月被列入CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）附录二的保护物种。
表单功能
苏美鱼是一种大长头鱼，性格温和。而且因为高大凸起的额头，像拿破仑的帽子，所以有"拿破仑"的称呼。苏美鱼的眼睛在头部的上半部分很小，两只眼睛的间隔非常凸起，身体延伸而长卵圆;嘴大斜，上下颌各有一列圆锥形齿，前端各有一对大犬齿;身体是大圆鳞片。尾鳍端缘圆，头颈部深绿色，身体侧面黄绿色，身体后半部分有深色波纹。
幼鱼为深蓝色，头部、腹部浅色有许多细小的红线，身体的鳞片有紫色的交叉边缘。头部有两条平行的黑色带穿过眼睛。背鳍9个，背鳍10个，臀鳍3个，臀鳍8个。它可以长达200厘米。
苏美鱼是一种长头鱼，是一种最大、寿命最长的珊瑚鱼，一般可以活30年以上。迄今为止发现的最大的绍尔马鱼已有50多年的历史，长2.5米，重191公斤。成年的苏美鱼图案清晰，色彩斑斓，每张苏美脸都有独特的图案，这些图案从眼睛向外辐射，就像人类的指纹一样。
分布范围
苏美鱼分布在印度太平洋地区，包括红海、东非、南非、琉球群岛、台湾、马尔代夫、斯里兰卡、印度、越南、印度尼西亚、菲律宾、马来西亚、泰国、澳大利亚、所罗门群岛、卡罗琳群岛、马里亚纳群岛、马绍尔群岛、法属波利尼西亚、新喀里多尼亚、夏威夷群岛、美属萨摩亚等海域。中国主要分布在南沙群岛和台湾附近海域。
生活习惯
苏美鱼吃有毒的棘轮动物，积累毒素。苏美鱼的配方非常广泛，除了鱼以外，还有许多种类的无脊椎动物作为食物，包括许多有毒和棘轮动物，如海胆、针鼹海星、硬鳞鱼、海兔等。苏美鱼吃完这些有毒动物后不会中毒，但毒素会积聚在苏美鱼体内，消费者如果吃了未解的毒素苏美鱼就会中毒。
苏美鱼有一整套对付猎物的技巧。如果猎物躲在礁石的缝隙中，它会伸展下颚紧紧抓住猎物并将其拖出。对于隐藏的猎物，它会咬掉猎物藏身的珊瑚树枝，或者通过喷洒强大的水流来吹走沉积物等覆盖物来捕捉猎物。如果猎物进入石头下面，蜥蜴会用强壮的下颚将石头翻过来，它会用坚硬的咽牙压碎甲壳类动物的壳。
育种特点
苏美是寿命最长的珊瑚鱼，成熟缓慢。苏美鱼属于雌鱼和雄性雌鱼早熟，这类鱼的一个重要特征是可以在一定时间改变性别。大多数苏美鱼在出生后保持性别中立，只有少数成年雌性苏美鱼有机会成为雄性，而这一小群较大的雌性苏美鱼有机会成为超级雄性，这种情况经常发生在另一个超级雄性苏美鱼领袖死亡时。超雄性苏美鱼是一群苏美鱼的首领，它比其他所有雄性苏美鱼都大，有着独特的颜色和图案。
苏美鱼在繁殖季节选择在新月初上旬时，会成群结队地交配和产卵。苏美鱼不像许多洄游鱼那样进入出生地，它们的整个交配和产卵过程很短，不超过一天。在苏美鱼交配产卵后，受精卵漂浮在海洋光合作用带中，在那里它们孵化成幼鱼。幼虫通常生活在内海岸富含珊瑚的泻湖中，成年后游到外缘。它们生活在藻类丰富的珊瑚礁和珊瑚水域，一般长40厘米，体重1.5-2.5公斤，较大的苏美鱼体长70-80厘米，体重可达10公斤，其生长时间较长，一般需要7~8年，繁殖期为4~7个月，产卵量可达8-12万粒。
苏美鱼的天敌很少，自然死亡率低，广泛分布在印度洋和太平洋，但种群数量有加速下降的趋势，在过去30年中，种群数量至少下降了50%。大多数地区的研究表明，由于商业贸易，苏美鱼的数量正在下降，鱿鱼的比例一度下降了90%。许多幼鱼在未达到繁殖年龄时被捕获，导致繁殖的成年鱼减少，捕捞过程中的不当行为不仅威胁到物种的生存，而且威胁到脆弱的珊瑚礁生态系统。
苏美鱼的种群密度固有地很低，在不受捕捞和轻度捕捞的地区，每公顷珊瑚礁平均有2至20只成年苏丹娜（很少超过10只），远低于经济鱼类所需的最低密度，在大量捕捞地区，种群密度下降到原始的十分之一， 有些地区甚至已经灭绝。
苏美鱼寿命长、性成熟缓慢等特点使得其种群极易受到捕捞，甚至可能发生断代现象。其次，苏美鱼群产卵的特点使其容易被过度捕捞，一旦猎人掌握了苏美鱼配的具体时间和地点，就可以打网。第三，对30至45厘米长的苏美鱼的需求更大，这些鱼尚未性成熟，从而大大降低了种群的繁殖能力。此外，苏美鱼人工养殖仍处于试验阶段，不具备供应市场的能力。大多数所谓的养殖鱼都是在长大后简单地养殖和出售的，因此市场上的苏美鱼基本上是野生鱼。
苏美鱼长期以来一直作为经济鱼进行交易。苏美鱼肉新鲜可口，但由于数量少，在香港和中国大陆，苏美鱼作为昂贵的食用鱼交易，一公斤鱼鱼可以卖到200美元，一盘鱼唇可以卖到300美元。正是高昂的价格刺激了一些人冒险捕捞苏美鱼。
有专家表示，苏美鱼被列为濒危物种后，最关键的是要进行切实的保护。由于苏美鱼被列为濒危保护物种，但偷猎、走私、黑市交易等违法行为仍在继续，更重要的是，很多人对苏美鱼的现状还知之甚少，有的人甚至吃东西。要改变这种状况，有关国家必须同意严格规范苏美鱼贸易，杜绝私人捕捞现象，更重要的是，要让人们认识到苏美鱼也是濒临灭绝的受保护动物，我们应该保护它们，而不是吃掉它们。
虽然苏美鱼是最大的珊瑚鱼，但它容易受到冲击，并在受到惊吓时钻入珊瑚礁以确保安全。苏美鱼具有温和的气质，深受潜水员的欢迎，因为它甚至允许潜水员触摸它。
一组大堡礁的照片，展示了苏美鱼"大吞咽人"。
帕劳有一种叫"大宝"的苏美鱼，帕劳的当地人和帕劳的人们对大宝有一定的了解。大宝的故事现在已经是一个传说，没有人知道它是否被鲨鱼猎杀或吃掉。Dabao在帕劳的水域生活了几十年，长度超过2米。据了解，大宝很粘，喜欢和人一起追逐，而且它的记忆力很好，只要喂它吃东西的人，它就能认出来。大宝喜欢吃煮鸡蛋，如果你要带鸡蛋到海里去找大宝，不是等着你拿出鸡蛋，它会咕咕你的口袋，告诉你你知道你必须带食物去它。
对于深海猎鱼者、热爱海洋的环保主义者来说，大宝的离去是一件非常感人的事情。帕劳趣味潜水教练陈源，一位在大宝工作了2年的追鱼师。经过半年的寻找大宝，7月写了一篇长文表达对大宝失踪的感受，其中写道："大宝已经失踪了半年，一直无法相信，也不想相信大宝已经走了，一个月，两个月，三个月......到现在为止，半年过去了，从来没有人在蓝色的角落里看到过宝藏。大宝啊，你真的那么悄悄地离开了，没单独跟我说吗？"
没有交易，没有杀戮！希望更多的人了解苏美鱼，珍惜苏美鱼！
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