智利贻贝是一种100%纯天然、高质量，既健康又营养的产品。智利贻贝富含高蛋白质，每100g含有14%的蛋白质，还含有维他命及Omega3及铁，钙，镁，钾，碘等矿物元素以及叶酸和维生素E。低胆固醇，高磷脂的贻贝，是理想的控制体重和高血压的佳品。
【蒜香贻贝】
准备好食材：智利贻贝/青口 500克、咸味黄油20克、橄榄油20克、大蒜1头、生姜2片、百里香1勺、食盐少许；
蒜香贻贝的制作方法：
1.锅里放一点橄榄油把黄油融化；
2.把蒜泥和百里香煎出香味，备用；
3.贻贝放入锅中，加入少许清水和姜片；
4.大火煮5分钟即可关火；
5.煮好时贻贝取一半摆盘；
6.淋上蒜蓉酱即可食用。
烹饪技巧：
1、煮贻贝不需要加许多清水，铺满锅底即可；
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